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感官分析软件
发布时间:2022-05-13        浏览次数:6        返回列表

感官分析软件

感官分析软件系统-CSAS- 简介

感官分析系统-CSAS-作为一种标准的食品感官分析软件,它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计,含有丰富的数学统计方法,能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告,具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点,免去了以前自己动手实验设计,自己动手输入数据和进行统计分析,大大节省了人力和物力,已经成为人的感官品评系统建设中的一部分。

感官分析软件系统-CSAS-基本功能

(1)中文界面显示;

(2)主要感官检验功能(分析方法主要以国标和国际标准为依据);

(3)感官数据收集、分析和结果统计分析功能;

(4)资料信息提供、查询功能;

(5)系统维护及升级功能。


感官分析软件系统-CSAS-技术参数(部分)

1、功能模块

(1)感官检验(主体功能模块):至少含差别检验、标度检验、描述性分析、消费者测试等4类22种感官分析方法检验;每种方法具有实验设计、样品准备、过程评价与结果分析功能;

(2)信息查询:含历史实验查询、感官分析方法简介.

(3)系统维护:含通用实验信息维护、食品代码维护、实验人员信息维护、系统使用权限管理。

2、性能特点

(1)中文操作系统;

(2)按照B/S结构设计,只需安装在服务器上,即可在局域网多台电脑通过浏览器访问;

(3)按照感官评价员、感官分析师与系统管理员进行角色划分与权限管理,可批量导入评价员信息;

(4)显示样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、评价结果统计表、感官检验报告;

(5)设置评价员休息时间;

(6)不同级别评价员人员信息管理;

(7)历史实验内容查询;

(8)评价员在线提交评价结果;

(9)感官分析师动态、实时查看评价员的实验结果;

(10)内置数学统计算法,自动进行结果统计。

3、技术参数

(1)软件环境:操作系统支持多种操作系统,如windows 2000、windows 7、windows 10等;

(2)网络环境:浏览器支持多种浏览器环境,如IE6.0、IE8.0、360浏览器、搜狗浏览器、浏览器等主流浏览器;

(3)支持海量数据的处理;

(4)支持100用户并发量。

(5)应用领域:水产品及其制品、蛋及蛋制品、冷冻饮品、水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果、肉及肉制品、粮食及粮食制品、烘培食品、乳及乳制品、调味品、脂肪、油和乳化脂肪制品、饮料类、酒类、可可制品等

4、配套服务

(1)现场安装及配置系统;

(2)系统操作使用培训;

(3)系统用户操作手册及实验流程演示视频;

(4)感官分析标准化技术知识培训;

(5)软件/数据库内无加费项目,全部都可以正常使用;如有后续更新,免费升级。