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小麦市场不会缺粮 后市预期不宜过高
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来源:中国制粉网
时间:2018-08-09
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夏收以来,新小麦收购在经历初始的阶段性短暂“抢粮”之后,6月下旬以来,市场购销逐步趋于理性,小麦价格也由昔日的“快速走高”而逐步波动放缓,相对平稳的小麦市场行情已运行了大约1个半月时间。

由于今年主产区部分地区小麦因灾歉收,“逢灾必涨”的心理一直影响着市场,有关小麦价格顶部的猜测也未曾停歇,诸如保守估计1.30元/斤,乐观估计1.40元/斤,甚至离谱的1.50元/斤也曾出现过。受此影响,今夏部分贸易商囤粮待涨的数量不在少数。

我国小麦市场供需格局整体相对宽松,尤其历年积累的政策性小麦库存高企,即使局部减产也难以影响供需大局,市场缺粮的现象不会出现。无论从政策层面看,还是从市场层面看,小麦价格均不具备大幅上涨的条件。因此,各市场主体心态需保持理性,不应被纷乱的流言所误导。

麦价已基本处于相对高位

7月份以来,由于担心后市风险,一些贸易商继续追涨的热情不断降温,小麦出售积极性提高,价格整体趋于稳定,波动幅度收窄,基本在10~20元/吨。客观而言,目前主产区小麦价格已基本运行于相对高位。

当前,制粉企业普通小麦进厂价:河北石家庄、山东济南均为2470元/吨,河南郑州为2440元/吨,江苏徐州为2400元/吨,安徽宿州为2390元/吨。主产区普通小麦价格整体运行于2390~2470元/吨,与上年同期的2410~2470元/吨基本处于同一水平价格区间。

今年夏收以来,主产区优质小麦价格延续上涨态势,7月下旬开始逐步止涨趋稳。目前,优质小麦进厂价:山东菏泽“济南17”为2680元/吨,潍坊为2690元/吨;河南郑州“郑麦366”为2700元/吨,新乡为2700元/吨;河北石家庄“藁优2018”为2690元/吨。主产区优质小麦价格整体运行于2680~2700元/吨,较上年同期高出40元/吨。

收购偏慢市场滞留粮源多

由于今年国家政策性收购力度减弱,当前各主产省小麦收购进度均慢于去年同期水平,收购量同比减幅最大的为安徽、河南、江苏三省。截至7月31日,主产区小麦累计收购3696.7万吨,同比减少1836万吨,而河南、安徽、江苏三省就比上年同期减少1613.8万吨,占累计减少收购量的87.9%。

收购进度偏慢的主要原因是政策性收购同比大幅下降。从近年数据来看,每年我国小麦主产区托市收购均值在2000万吨左右,但今年收购状况并不尽人意。市场人士认为,按照当前的收购进度,预计今年小麦托市收购量占整体收购量的比重微乎其微。

国家粮油信息中心7月份预计,2018年全国小麦产量为12250万吨,当前的收购量仅占当年预计产量的三成左右。

由于今年小麦收购进度缓慢,且市场预计收购总量将低于上年,即使考虑到今年局部地区小麦产量因灾减产的因素,仍将有大量粮源滞留于流通领域,市场压力偏重。按照市场运行规律,流通粮源放大便于调节市场供需,这将抑制小麦价格大幅波动。

政策对市场支撑预期不高

2018年国家首度下调小麦最低收购价,三等小麦每斤下调0.03元。按照惯例,每逢9月30日小麦托市收购结束后,10月上旬国家有关部门将公布下一年度的小麦最低收购价格。

市场认为,国家进一步下调2019年小麦最低收购价的几率仍然较高。

今年小麦收购出现重大转向,重心加速向市场化收购转变。收购预案启动条件的调整和收购标准的提高,均为市场化收购让路和腾空间,夏收期间政策对市场的支撑力度明显减弱。

我国历年积累的临储小麦库存较高,初步统计目前仍在7400万吨左右,同比增加1634万吨,尤其是2017年产小麦颗粒未售。夏收期间虽然暂停了小麦拍卖交易,但集中收购结束后市场拍卖仍将恢复。出于加快“去库存”的考虑,政策性小麦拍卖价格并不排除继续下调的可能。整体看,政策对市场的支撑预期处于减弱态势。制粉企业难承受过高麦价

受产能过剩、市场竞争激烈的制约,我国“麦强面弱”的矛盾相当突出,面粉价格难以与小麦价格同步提高,制粉企业的生产运营相对困难,普遍难以承受过高的麦价。

监测显示,进入8月份以来,华北地区面粉企业平均开工率为46%,华北黄淮地区制粉企业理论加工利润为-5元/吨,较7月下旬下降9元/吨。

部分贸易商对8月下旬及9月份市场回暖的预期较高,原因是气温转凉、各地大中院校开学,加之中秋、国庆“双节”,届时终端消费将会有所好转,面粉市场消费需求将有效增加。但笔者认为,虽然后期面粉有望步入阶段性需求旺季,但随着企业开工率的提高,市场供给也会不断增加。由于面粉市场竞争较为激烈,为稳固市场客户,大部分制粉企业也不敢大幅提高面粉出厂价格,阶段性需求回暖能否支撑麦价大幅上涨尚待观察。

据制粉企业反映,受小麦价格处于高位的影响,企业生产成本较高,运营压力较大。如果后期小麦价格再度出现大幅上涨,那么制粉企业加工成本将无法有效转移,企业难以承受过高的小麦价格,这将在一定程度上抑制小麦价格的上涨空间。

超标麦仍将拖累市场回暖

受异常天气影响,今年主产区部分地区小麦受灾严重,导致超标小麦数量较多。有关部门初步预估,今年严重芽麦规模在450万~600万吨之间。

今年小麦夏收市场化特征明显,不同质量的小麦购销冷暖不一,价格泾渭分明,市场质优小麦“难买”与质差小麦“难卖”现象并存。据安徽省粮食局监测,当前市场上符合最低收购价质量标准的小麦价格在1.20元/斤以上,不符合托市质量标准的小麦价格为0.85~1.10元/斤,饲料厂收购价在0.85元/斤左右。

据了解,由于今年部分地区小麦受灾情况较前两年有所不同,收获期降雨时间长、强度大,导致芽麦毒素含量过高,在饲料中的添加范围受到限制。

今年夏收以来,主产区部分地区相继出台了激励收购超标小麦的政策,各地积极采取有效措施,妥善处理超标小麦等问题。但由于超标小麦数量较大,目前仍有较多不达标小麦滞留农民手中。大量低质廉价超标小麦继续参与市场流通,势必拖累整体麦市。

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