据经济参考报2020年的一篇报道显示，中储粮自2015年以来累计已投入80多亿元资金进行了各种科技化改造，各种黑科技下，保管两年多的小麦品质依旧如新。
至今已实现980个库点全覆盖，涉及全国90%的地级城市和13个粮食主产区95%的县，汇聚起来织就了全球最大的“粮食物联网”。
时至今日，据来自国家粮食交易中心的最新公告显示，自2021年4月12日开始销售的最低收购价稻谷、最低收购价小麦、国家临储小麦的销售底价开始调整，其中2014-2020年产最低收购价小麦提高60元/吨，至2350元/吨，其中新增的2014-2016年产的稻谷拍卖底价则是定在了1500元/吨。
表1.2020年部分品种国家政策性粮食销售底价
表2.2021年粮食库存消化部分品种销售底价
据悉，尽管在我国的CPI结构中，关于食品指数设计方面偏重于蔬菜、肉类，但据国家统计局城市司高级统计师董莉娟对3月份CPI和PPI数据分析后认为，存在大宗商品对PPI的推动、以及向CPI传导的迹象。
而作为典型的大宗商品，自去年以来包括小麦、玉米在内的原粮价格出现了持续上涨的局面，特别是在今年2月份，玉米价格一度冲上了1.5元以上的历史高位，较正常年景价格涨了50%左右。
从这轮价格的公开调整来看，几乎可以确认，占我国国储粮食大头的稻谷品种，即将大量涌向市场——此前国家曾小范围向饲料企业定向销售稻谷。
从目前主流的市场价格来看，玉米价格最高，稻谷次之，价格最低的是小麦，但如果考虑到大米方面，价格排名则是大米、玉米和小麦。
从专业机构的数据来看，目前国储（不含中央储备）小麦约为6000万吨，而稻谷总库存则在1.5亿吨左右，其中2014-2016年宜存稻谷数量预计会在5000万吨上下。
因此，我们在这里看到，稻谷价格整体有所下调，并增加了1500元价位拍卖粮，而小麦拍卖中占比数量最高的2014-2020年托市小麦则上调了60元/吨，足以说明，稻谷去库存时间来了。
