国内小麦价格整体平稳，局部小幅回调。基层方面，随着新麦上市日期临近，近期农户腾仓卖粮的增多，再加上贸易商前期拍的陈麦陆续到出库期，工厂到车增加，顺势压价收粮。工厂方面，面粉销售不景气，制粉企业维持低开机率，对小麦需求量不大。短期内小麦价格将维持平稳运行为主，后期需重点关注新季小麦生长情况。
近期，政策性小麦拍卖成交降温，采购成本的增加，以及主产区面粉及饲料企业库存相对充足，粉厂开机率不高，加之新麦上市临近，用粮企业补库意愿不强，短期小麦市场价格整体维稳。
国内小麦期货走势
4月27日，郑麦2109合约开盘价2756元/吨，最高价2758元/吨，最低价2753元/吨，收盘价2754元/吨，较上一交易日结算价跌7元/吨，跌幅0.25%。今日成交量14手，持仓量736手。
小麦拍卖情况
1、地方储备小麦拍卖情况
（1）4月27日山东淄博市销售成交结果：预计投放1400吨，实际成交0吨，2017年三等小麦，底价2560元/吨，成交率0。
（2）西安国家粮食交易中心于2021年4月27日，举办了陕西省地方储备粮食轮换竞价销售交易会。 其中，铜川市粮食储备有限责任公司当日计划销售市级储备（2017年河南产二等）小麦1,732.697吨，全部成交，成交价格2,500元/吨。应委托方要求，本次交易价格类型为库内仓交价。
2、中储粮小麦拍卖情况
（1）中储粮网4月27日广西分公司竞价采购小麦结果，此次计划采购小麦8000吨，实际成交2000吨，成交率25%。
（2）中储粮网4月27日江苏分公司竞价采购小麦结果，此次计划采购2021年产小麦11904吨，成交11904吨，成交率100%。
（3）中储粮网4月27日广西分公司计划销售小麦11858吨，成交9386吨，成交率79%。其中，梧州直属库竞价销售5386吨，全部成交；桂林直属库竞价销售6472吨，成交4000吨。
（4）中储粮网4月27日湖南分公司计划销售小麦5950吨，成交3950吨，成交率66%。其中，株州直属库竞价销售3950吨，全部成交；永州直属库竞价销售2000吨，没有成交。
（5）中储粮网4月27日江苏分公司计划销售小麦5856吨，成交5856吨，成交率100%。
（6）中储粮网4月27日山西分公司计划销售小麦27738吨，成交7124吨，成交率26%，只有大同、忻州直属库完成100%，其余4家全部流拍。
小麦最新涨价信息
通知:发达面粉集团二厂区（东区），即时起普麦基准价格调整为1.263元/斤，涨三厘。
产区小麦价格平稳运行
江苏地区：徐州铜山地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤，高位平稳。
安徽地区：阜阳颍东地区一等白麦净粮进厂价1.25元/斤，保持平稳。
河南地区：新乡封丘地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤；商丘虞城地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤，高位运行。
山东地区：德州德城地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤；临沂地区白麦净粮进厂价1.25元/斤，高位运行。
河北地区：保定定州地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤；石家庄辛集地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤，高位运行。
小麦后市
4月中旬以来，主产区小麦价格受政策影响在经历了短暂、小幅上涨后再度趋于平稳;制粉企业面粉出厂价格止跌回稳，麸皮继续稳中走强;国家政策性小麦拍卖交易持续降温，成交量降至7个月新低。国际市场，受天气担忧影响作物生产及汇率走软支撑，美国小麦期货价格继续上涨，CBOT 7月软红冬小麦合约触及2014年以来新高位。国家上调政策性小麦销售底价，无疑将会整体抬高市场麦价水平。但从近日的市场看，小麦市场价格并没有出现大幅度的上涨，不仅上涨幅度明显小于调价幅度，而且上行态势持续时间短暂。由于当前小麦市场供强需弱，市场阶段压力偏重，小麦价格并不具备大幅波动的条件。销售底价调整短期内对麦价影响并不大，而对中后期麦市行情的影响意义或更加深远 。
