国内小麦价格整体平稳，局部涨跌互现。制粉企业对新麦的关注度越来越高，因此有谨慎拍粮、消化合同和库存小麦的生产计划。尤其是近期面粉需求疲软，部分厂家已停机检修，对小麦需求量减少。这样就让一些仍有陈麦库存的贸易商为腾库而小幅下调了出售价格刺激成交，清理库存。不过整体来看在南方新麦上市之前，制粉企业主要从粮库拿粮，受拍卖底价支撑，继续回落空间有限。
4月28日最低收购价小麦拍卖投放400万吨左右，成交量36万吨，成交率9.06%，成交均价2396元/吨，连续两期不到一成。
国内小麦期货行情
4月29日，郑麦2109合约开盘价2742元/吨，最高价2768元/吨，最低价2730元/吨，收盘价2747元/吨，较上一交易日结算价跌4元/吨，跌幅0.15%。今日成交量35手，持仓量737手。
小麦拍卖情况
1、中储粮小麦拍卖情况
（1）中储粮网4月29日北京分公司竞价采购小麦结果，此次计划采购2021年小麦15000吨，实际成交15000吨，成交率100%。
（2）中储粮网4月29日新疆分公司竞价销售小麦结果，此次计划销售小麦13524吨，成交7434吨，成交率55%。
（3）中储粮网4月29日兰州分公司竞价销售小麦结果，此次计划销售小麦1500吨，成交数量1000吨，成交率67%。
（4）中储粮网4月29日江苏分公司计划销售小麦5773吨，成交5773吨，成交率100%。
2、地方储备小麦拍卖情况
（1）山东日照市地方储备粮油管理有限公司销售4964.047吨2017年山东/苏北产白小麦，起拍价（车板价）2520元/吨，全部底价成交
（2）上海天利粮油有限公司采购5000吨2021年江苏产红小麦，起拍价（车船板价）2510元/吨，成交1000吨，成交价2510元/吨
（3）4月29日山东省省级储备小麦鲁中库销售成交结果：计划销售小麦8139.335吨，全部成交，成交价格为2540元/吨。
（4）4月29日枣庄市市级储备小麦销售成交结果：山东国新计划销售小麦5000吨，实际成交3000吨，成交价格2500元/吨。
小麦最新落价信息
（1）各位粮商:河南舞莲面业2021年4月29日小麦收购基础价格为：优质强筋小麦1.27元/斤，普通小麦1.24元/斤，净粮收购,小麦优质优价。收购标准为：1、容重：790克,每高2克增1厘,增至810克上限。容重低于790克,每低1克减1厘,容重低于770克的拒收。2、水分：12%-12.5%不增不减，高于12.5%，每高0.1%减1厘，超13.5%拒收。水分低于12%的每低0.2%增加1厘，增至11%上限。3、不完善粒8%以内，色泽气味正常。
（2）发达面粉集团潍坊公司普麦基准价格 ：A、B类1.26元/斤，落五厘：
济南17 济麦44小麦：1.3元/斤，落伍厘
（3）通知：华统面业有限公司即日起普麦收购价格下调3厘，净粮大车1.264元/斤，毛粮小车1.249元/斤。
（4）发达面粉集团二厂区（东区），即时起普麦基准价格调整为1.257元/斤。下调6厘。
主产区麦价保持平稳运行
江苏地区：徐州沛县地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤，保持高位运行。
安徽地区：亳州谯城地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤，高位平稳运行。
河南地区：漯河郾城地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤；周口淮阳地区白麦净粮进厂价1.25元/斤，保持稳定。
山东地区：菏泽定陶地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤；济南天桥地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤，保持高位运行。
河北地区：沧州黄骅地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤；石家庄晋州地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤，保持平稳运行。
市场普遍看好新季小麦
农业农村部农情调度显示，今年夏粮生产基础较好，冬小麦面积增加300多万亩，为4年来首次增加。据了解，目前主产区小麦长势好于去年和常年，但产情定论还为时过早。由于新小麦生长已进入天气和病虫害影响的关键阶段，市场关注度较高。
近段时间以来，中储粮频频发布2021年新小麦竞价采购交易会，各地成交价在2490～2510元/吨之间，均大大高于当年小麦最低收购价。中储粮部分单位预购新季小麦，主要是担心新麦上市后价格会不断攀升，未雨绸缪、提前锁定一部分粮源，以规避后期补库之难。
市场人士预判，今年新麦收购形势预计会更加复杂。由于小麦饲用替代创历史新高，加上轮换补库也会及早入手，多渠道、多主体入市收购竞争激烈。尤其政策性小麦销售底价提高，使得市场对新季小麦的期望值“水涨船高”。
