自古农业就一直看天吃饭，即便是科技大幅度提升的今天，依旧没有改变农业的这一弊端，想要粮食丰收，还需要有好的年景，不然极端天气赶来，农民辛苦的努力可就白费了。

近期美国、巴西、法国等干旱比较严重，而在国内，新疆、东北这些过去偏干旱的地区，今年却暴雨连连，洪水也随之赶来。正是这些极端天气的到来，让农业的风险持续增加。

01、千年一遇的“旱灾”

巴西有着“世界粮仓”之称，但今年却遭到了极端干旱天气，尤其是这个季节，本应该是巴西的雨季，雨量充沛，但今年却遭遇了91年来最干旱的一年，水资源紧缺。这让巴西人不解，为何仅次于亚马逊河的巴拉那河，蓄水量只有往年的10%？也正因此，巴西玉米预计要下跌8%。

如今的干旱，让巴西水库日益见底，玉米、大豆、咖啡等作物生长受影响，其粮食安全也没保证。为此，如今巴西农副产品、电力价格持续飙升。而7月份巴西将进入传统旱季，到时候缺水只会更严重。

而美国更严重，西南地区迎来了1200年来一遇的干旱天气，目前西部90%的地方遭受干旱，且5800万人的生活受到了影响。

美NOAA在干旱分析报告中表示，目前该国已持续3周极端干旱，覆盖了西部49.7%的地区。除了干旱之外，气温也在不断的提高，每天气温都会刷新记录，西雅图高温38.3℃时就已是历史第二高温，如今已达到了47℃，预计接下来气温还会继续提升。

而美国的高温，其实还要提到中东副高强烈干热气流，使得圣彼得堡气温多达35.9℃，打破历年来历史记录。紧接着，这股气流进入北美，加拿大、美国气温均迎来了大幅度提升，西雅图气温一路上升，接连突破历史。要知道，西雅图比哈尔滨还靠北，夏季很少突破30℃，偶尔高温也不会持续太久，当地人不开空调、不开风扇。

而科学家研究分析，这股气流可能会在7月下旬到8月跑到东亚，到时候东北气温或大幅度上涨。

巴西、美国作为最大的粮食出口国，如今遭遇了史无前例的干旱，这必然会让国际粮价为之大涨。其中巴西的大豆、咖啡、糖、橙子出口量全球之最，玉米、烟草、水果等出口占前三。因长期干旱，引来了市场的担忧，接下来粮价、甘蔗、咖啡等都可能会大涨。

美国是最大的玉米出口国，正因干旱加剧，玉米大涨40%。而农业最发达的加州干旱也最严重，1500座大型水库蓄水量减少50%，电价大涨，也引来了国际的担忧。如今美国玉米刚播种下去，结果遭遇了大旱危机，引来了国际的担忧。

除了这两个国家，俄罗斯、加拿大这2个出口大国也受到严重干扰。

02、东北特大洪水

今年我国的南北降雨量明显偏多，比往常偏多3-5成，不管是沿海还是内陆，雨水都比较多。对南方地区来说，年年大雨，影响并不大。但北方就不同了，玉米、大豆等对水分需求并不大，适当的雨水可助力生长，但水量过多就是另一回事。

目前黑龙江13个水站超警戒线，其中6个超保证水位。而三道卡站更是出现了洪峰，超警戒水位近5米，其洪水量可谓75年一遇；而黑河站则是遭遇60年一遇的洪水，超警戒水位3.6米。因特大洪水的影响，黑河不少村庄被淹，群众紧急撤离，玉米、大豆遭淹没。

黑龙江是大豆主产区，一省产量占全国50%，如今遭到了洪水困扰，大豆刚好处在结荚期，但雨水偏多，阴雨连连，其大豆生长不是太好，恐怕有减产风险。

当然，今年的新疆降雨也偏多，一天雨量比过去2年都要多，从2月份开始，南疆就出现4次强降雨，常年干旱的地区雨水增多，当然这对当地人来说是一个好事，但专家却充满担忧，西北降雨偏多，可能会加快永久冻土的融化速度。

03、国内是否受影响？

我国作为最大的粮食进口国，今年1-5月份进口了6667万吨，同比大涨31/5%，其进口成本同比大涨47.1%，也就是说今年的国际粮价明显上涨，进口成本增多。

有数据显示，今年国际粮价大涨40%，且涨破了10年新高，而因美国、巴西、俄罗斯的干旱加剧，玉米、小麦、大豆等都在上涨，当然上涨因素还有一个就是全球的“抢粮”大战，多个国家都拼命进口粮食。

我国大豆进口量超1亿吨，占全球贸易的60%，大豆上涨自然会带动国内的豆价跟涨。据悉，东北国豆原本1.6元一斤，目前已涨至2.8-2.9元一斤。同时，巴西30%的农产品出口产品都进入国内，5月就有923万吨巴豆进入中国，一旦巴西粮食减产，我国进口成本还会增加。

当然，美国也是我国的主要进口国，去年的交易额为1627.4亿元，同比上涨66.9%。如今美豆库存跌到50年来新低，带动价格的上涨。

据悉，美豆到港成本为4787元/吨，巴豆成本为4567元/吨，环比大涨372-400元/吨，可见进口成本有多高。不过也正因我国进口量偏多，才让国内粮食行情稳中有跌，近日玉米、稻谷、小麦价格纷纷下调，因此大家不需要担心国内粮食上涨，我国本身三大主粮年产1.3万亿斤以上，再加上庞大的进口量，粮价会继续稳定下去。