农产品现货价格一周排行榜
本周监测的47个农产品种类中，上涨的品种有22个；下跌的品种17个。其他品种维持盘整运行。
涨幅前三：
NO.1棉短绒：伴随国内陈棉籽货源逐步收紧，原料收价难有明显下压预期，油厂加工承压，生产积极性较难带动，开工率低位延续，短绒供应偏紧，且后市仍存看涨心态下，重心震荡偏强。但目前下游接单放缓，实单清淡，短绒续涨支撑不足，高位整理。
NO.2麸皮： 本周麸皮高位成交谨慎，上涨节奏减缓。本周麸皮主流价格升至1.10元/斤关口，下游养殖饲料客户看涨预期下降，高位询盘采购略显谨慎，厂家接单有些下降，麸皮继续提涨动力不足。但面粉淡季更淡，局部价格回落，厂家处境艰难，不定时停机现象增多，麸皮产量继续下降，麸皮普遍仍无库存，对价格带来支撑，因客户高位采购抵触，麸皮继续上涨空间有限，预计整体趋于稳定。
NO.3玉米胚芽： 本周玉米胚芽价格继续上涨。深加工企业开工下滑，部分企业惜售心态增强；下游油厂胚芽库存低位，采购积极性尚可。预计短期胚芽价格或有好转。
跌幅前三：
NO.1花生油：花生油方面，近期油厂原料收购普遍结束，开工率维持低位。但下游市场需求仍然较弱，油厂有消耗库存意愿，价格继续弱势下行。短线成交仍有议价空间。
NO.2苏氨酸：本周苏氨酸市场气氛平淡。苏氨酸供应稳定，厂家报价疲软。下游需求平淡，贸易商降价出货，市场气氛冷清。预计短期内苏氨酸价格或仍有下滑空间。
NO.3蛋氨酸：本周蛋氨酸市场价格下滑。蛋氨酸需求平淡，厂家报价下滑。价格重心下移，下游签单好转，厂家压力缓解。贸易商维持观望，补货积极性一般，市场价格弱势。预计短期内蛋氨酸价格或维持弱势。
外盘农产品期货价格一周排行榜
本周卓创资讯监测的9个农产品外盘期货品种中，8个产品价格上涨，1个产品价格下跌。
油菜籽： 大草原地区天气持续炎热干燥，造成大量作物承压，其中包括油菜籽作物。由于加拿大油菜籽供应已经非常紧张，因此市场需要通过价格上涨来调配需求。
小麦： 本周CBOT小麦由弱转强，价格出现反弹。周初CBOT小麦价格因收获压力继续下跌，但USDA最新报告显示，今年春小麦产量同比将减少4成，整体产量也低于市场预估值，CBOT小麦受振强力反弹。此外，未来十天内，北部平原仍面临干旱威胁，对春小麦生长不利，市场空头回补活跃，小麦期货价格继续走高。
豆油：本周美豆油震荡上涨。首先美豆方面在干旱天气影响下震荡走强，另外国际植物油期价受供应担忧影响，马棕期价表现偏强，给出较好提振。美豆油随之走高。
玉米： 本周CBOT美玉米主力12月合约期价先跌后涨。上周末因产区出现有利降雨，天气改善提振玉米作物生长，玉米期货收盘下跌。本周初因基金买盘和技术买盘活跃，支持玉米期价上涨。本周后期因巴西玉米产量下滑和美国干旱天气影响，市场担心玉米市场供应，玉米期价上涨。
黄豆： 本周芝加哥大豆期货上涨，因为气象预报显示中西部农业产区将会出现干燥天气，继续威胁大豆单产潜力。
糙米： 美国农业部发布的作物周报显示，截至7月4日，美国稻米优良率为73%，与一周前持平，上年同期为73%。据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2021年6月24日的一周，美国2020/21年度大米净销售量为15,600吨，比上周低了80%，比四周均值低了63%。
棉花： 本周美棉主力震荡上涨。周内USDA全球棉花月度供需报告发布，报告中上调了美国新季棉花期末库存预测值，限制了外盘上涨空间，但谷物价格上涨给棉价提供了较强支撑，美棉主力站上87美分/磅后向90美分/磅进攻。
豆粉： 美豆粉本周震荡小涨，美豆粉市场本周追随美豆期货上行，因前期的降雨基本结束，7月报告基本稳定。
原糖：本周原糖期货小幅下跌，巴西中南部生产进度加快，当前糖产量高于预期，市场供应充裕但需求低迷，资金买盘积极性较低。
农副产品价格一周排行榜
本周卓创资讯监测的10个农副产品中，3个产品价格上涨，6个产品价格下跌。其他品种维持盘整运行。
大肉食鸡苗： 本周全国白羽肉鸡鸡苗均价1.26元/羽，环比涨幅11.23%。市场整体出苗量稳定，周初毛鸡价格微落，出栏毛鸡仍处于亏损状态，养殖户补栏心态不佳，孵化企业排苗压力加大，周内鸡苗价格低位运行。下半周养殖户补栏所对应出栏时间避开三伏天气，养殖户上苗心态好转，多有低价补栏操作，鸡苗价格略有上调。近期毛鸡出栏量稳定，下游产品市场交投不快，毛鸡价格或趋稳运行，养殖户补栏积极性不佳，短期内鸡苗价格低位持稳运行。7月下旬毛鸡价格仍波动不大，养殖户补栏所对应的养殖中后期逐渐避开三伏天，养殖户补栏心态有所好转，孵化企业排苗顺畅，卓创资讯预计鸡苗价格不乏小幅提升走势。
肉鸭：本周山东地区产品走货较上周转好，企业收购积极性尚可，毛鸭出栏不多，鸭价高位震荡。本周江苏等地区活禽市场需求平平，大规格毛鸭出栏量有限，走货尚可，鸭价大稳小涨。
鸡蛋： 本周全国鸡蛋均价4.20元/斤，较上周涨幅2.72%。各环节余货不多，局部市场走货速度渐快，加之养殖单位惜售盼涨，本周鸡蛋价格延续窄幅上行走势。南方降雨量减少，销区贸易商陆续备货，销区蛋价多跟随产区被动上调。
干辣椒： 本周产地三樱椒行情延续上周稳中偏弱态势，各产地冷库存储商出货积极性较高，市场待售货源量充足，而下游客商采购谨慎，多维持小批量刚需拿货，整体走货偏慢，部分地区成交价格存小幅议价空间。
生猪： 国内生猪价格先稳后跌。最高价为9日和12日的16.04元/公斤，最低价为15日的15.24元/公斤。从需求端来看，本周终端消费依旧疲软，高温天气对猪肉消费利空明显，屠企开工率处于低位，猪源消化速度缓慢。从供应端来看，本周前期北方散户有一定抗价情绪，但屠企对高价收猪较为抵触，导致行情略显僵持，窄幅调整为主；周后期，南方多地因为疫情低价出栏量增加，集团猪场高价难销，被迫降价走量，猪价震荡走低。
大肉食鸡： 本周国内肉鸡价格呈跌后趋稳走势，上半周产品市场欠佳，屠宰企业收购积极性较低，加之高温影响，养殖户集中毛鸡，供求放缓，鸡价稳中小降；下半周市场需求仍旧平淡，但毛鸡出栏量减少，走货趋稳，肉鸡价格跌后持稳。
生姜： 本周生姜产地降雨，对局部货源交易稍有影响。部分地区农户开始认价卖货，货源组织难度降低，部分产区农户见行情上涨，观望靠价心态再增。产地整体供货量较上周相当，黄姜、姜母、红芽姜同时供应市场。国内各市场生姜走货平稳，部分跌价期间未采购货源的客商开始补充库存，部分客商为后期降雨天气备货，产地走货见快。外贸出口订单价格不高，加工厂接单不积极。生姜供应尚可，需求力度不足，整体价格水平较上周偏低。
大蒜：大蒜本周除邳州外其他产区大蒜均价跌幅较大，周内呈现出先大跌探底后小幅偏硬的走势。9-12日各蒜区上货量持续偏大，贩子和农户卖货积极性提高，储存商采购非常理性，多数观望或压价采购，大蒜价格不断下跌。13日开始产区货源纷纷减少，经历了一段时间的价格下跌后，贩子前期的高价货部分已经亏损出局，没有再下乡采购，因此市场货量减少。同时价格也下滑至部分储存商的心理区间，多数产区开库冷库逐步增多，成交量小幅增加，推动部分产区价格上行。目前来看，虽然冷库开库增多，但多数储存商采购仍偏理性，并不急于抢收入库，6月份出口数据将在7月20日公布，市场仍会面对一定压力，价格短期内维持平稳最理想。
苹果: 近期市场高温天气比较多，市场热销西瓜等消暑水果，苹果销量受到明显冲击。多数贸易商尚有一部分余货，近期客商多数销售自存货，调货积极性明显下降。随着存储时间增长，存储商的出货积极性提高，价格呈现下滑趋势。
马铃薯: 本周山东青岛一带地膜马铃薯田间货源供应尾声，入库工作亦陆续完成，周内肥城、滕州、苍山、山亭区等地农户自存货源均有出库，但受田间货源价格低迷冲击，库内货源交易量并不大。以滕州为例，周内“荷兰十五”箱装套网150克以上出库价0.75-1.10元/斤均，较上周均价持平，较去年同期均价下滑0.37元/斤，跌幅28.46%。
国内农产品期货价格一周排行榜
本周卓创监测14个农产品期货品种中，11个产品价格上涨，2个产品价格下跌。
涨幅前二：
菜油： 本周因加拿大菜籽产区干旱天气引发对新季菜籽产量的担忧，加拿大菜籽价格持续上涨，国际菜籽价格偏强运行支撑国内菜油市场。当前期价相对较高，需注意外盘趋势，以及市场基本面对行情的影响。
红枣： 本周红枣期货价格明显走高。主因，新疆主产区持续性高温，同比落果较严重，减产预期增强，加之部分地区今年改种、减种情况较普遍。经营商家看好新季红枣行情，关注度和市场信心普遍增强。但目前仍处高温淡季，09为旧季红枣的最后一个合约，因此09合约变化幅度或有限。后市还需密切关注天气变化和供需格局的转变，新产季值得期待。
跌幅前二：
苹果： 苹果近段时间整体行情偏弱，现货价格逐渐走低，投资者对后期市场悲观情绪比较重。现货市场冷库出货速度缓慢，客商采购积极性差，存储商亏损较多，不少投资者对新季苹果开秤价格预期降低。
玉米淀粉：本周连盘玉米淀粉主力弱势下行，市场交投气氛一般，主要企业根据自身情况灵活调整价格。由于缺乏玉米成本支撑，现货市场仍处于信心恢复阶段，行业高库存压力抑制了市场向上的动力。预计后期价格或进入震荡反复的行情，上涨乏力，继续下跌空间有限。
