7月份迎来面粉市场传统的淡季，学生陆续放假，面粉终端需求减弱。面粉走货低迷带动制粉企业收购小麦意愿减弱。与此同时，河南等地经历了强降雨天气，对小麦质量产生不同程度的影响。尤其是存储条件不佳的农户和粮商，小麦质量堪忧，手中的小麦成为了烫手的山芋，低价抛售，部分亏损清仓。饲料养殖企业效益不佳，再加上玉米价格持续弱势调整；饲企收购小麦积极性进一步减弱。市场粮源供应充足，需求低迷，供需博弈之下小麦价格持续缓跌。
8月份小麦步步走高
经过将近一个月的缓跌，质优小麦持有者心态趋于谨慎，捂粮惜售氛围浓厚。河南经历暴雨之后，逐步恢复正常，但紧接着公共卫生事件形势严峻，给我们带来了新的挑战。影响主要表现在以下几个方面：
首先各地区加强了疫情防控措施，多数地区恢复了疫情战时状态。道路封锁，影响小麦运输上量，跨区域物流受限，找车困难，运输费用增加。
其次制粉企业和饲料企业收购心态发生了改变，积极备货，以备不时之需。
与此同时百姓囤积面粉意愿加强，面粉需求受疫情影响出现剧增。面粉需求剧增，制粉企业订单增加，制粉企业开机率迅速提升，小麦需求急剧好转，收购小麦意愿加强。不断提价收购，刺激粮商出货积极性。市场质优小麦价格不断上涨，带动饲用小麦小幅上涨，饲料企业今年可供选择行强，市场粮源充足，涨价幅度偏低。
后市小麦何去何从？
截止到8.6日全国小麦均价在2554元/吨，环比增长0.27%，同比增长8.73%。本次小麦提前涨价，估计会持续一段时间。一方面国际小麦受不良天气影响有所减产，而且船运价格增加，进口小麦价格有上涨的趋势。另一方面，前期小麦价格持续缓跌，粮商捂粮惜售，近期挺价心态依旧较强。当然本次涨价是受疫情的影响，提前涨价消耗后市的空间，透支后市行情。
对于现在的小麦市场，小编认为，后期会出现两极分化现象。优质小麦市场粮源逐渐消耗，价格有进一步上涨的空间。预计8月份质优小麦价格或将达到1.35元/斤，小麦毕竟是口粮，国家政策严格管控，还有4700万吨的临储小麦随时投入市场，切勿过分看高。然而劣质超标小麦则会反其道而行，价格有进一步下跌的风险。建议质量堪忧的超标小麦和需要腾库的粮商，可以趁本次小麦涨价机会及时出手。质优小麦持有者也不要过分看好后市价格，选择合适的利润点适时出货了结利润，切勿贪心更为稳妥。
