最近几年，在全球粮食价格上涨的大背景之下，粮食安全问题被提到更高的程度上，有关粮价上涨的声音也不绝于耳。9月初，在联合国粮食和农业组织发布的月度报告中，又一次敲响了粮食价格上涨的警钟，其跟踪的数据显示：8月份，粮农组织食品价格指数平均为127.4点，比7月份上涨3.1%，比2020年同期上涨32.9%。粮食安全问题涉及千家万户，尽管国内粮食基本能够自足，但是粮食价格上涨过快，似乎也是我们不愿意看到的。但另外一个现实情况也不容忽视，人们都在说粮价要涨，可国内包括玉米在内的粮食价格并没有上涨，甚至还在一个劲地往下跌呢?
粮价上涨看玉米
我国粮食安全总体可控，这一点是毋庸置疑的，自给率近99%。但是在水稻、小麦和玉米三大主粮中，也有主次之分，其中玉米对外依存度最高，这些年进口玉米数量也呈逐年上升趋势，原因是大豆对外依存度更低，与玉米争地的格局短期难以改变。所以这些年中小麦、水稻价格几乎不动，即使要涨也不过是毛把钱一斤的幅度，但是玉米价格涨幅往往比较大，2020年，国内部分地区玉米价格涨幅超过50%，反映在期货盘面上的涨幅是48.13%。经过大涨之后，长期比小麦低玉米价格，已经超过小麦。
玉米价格持续下跌
尽管粮食价格上涨的声音不绝于耳，但是今年玉米价格并没有上涨，因为全国各地价格差距较大，这里以期货价格为例：截止当前，大商所玉米期货价格年度跌幅逾8%。或许这样的跌幅来形容持续下跌，有太过牵强之嫌。如果以农历新年起算，下跌的幅度就不是这样了，因为在今年1月份，大商所2201合约最高价为2926元/吨，而当前已经跌破2500元/吨，下跌幅度已超过15%。5月份以来，玉米期货价格已经连续下跌4个月。
为何还要说粮价上涨?
这里包括很多情形，一方面是是农产品总体走势，尽管8月份玉米价格仍然收跌，但是国际市场上植物油、小麦、食糖价格上涨了，特别是以棕榈油为代表的植物油价格已攀升至历史高位，平均下来的3.1%的涨幅，也只是粮价上涨的预警提醒，这是环比的情况。另外就是同比的问题了，尽管年内玉米价格跌跌不休，但是从同比上比较也相差不了多少，去年玉米价格5月份开始，在2020年9月中，玉米价格从2200元/吨最高上涨到2499元/吨，大体也就在与目前相当的价位上。但是从现货来看，目前价格仍强于去年。
为何玉米持续下跌
首先是全球玉米价格也在跌势中，尽管今年外盘玉米涨幅一度超过50%，进口玉米价格一度逼近国内玉米价，但是从今年5月份开始，芝加哥玉米开始下挫，目前已将年内涨幅回吐8成，只剩下不足10%的升势。其次，玉米供应充裕，在前期价格不断上涨的时候，担心继续涨价而进口量大增，库存需要进一步消化，而新玉米即将集中上市，供应偏紧的预期被库存消化。
玉米是这样，大豆的行情基本也是这样，稻米和小麦价格变化幅度更不大。从相关部门近期公布的数据来看，今年粮食再度丰收已成定局;从现在市场运行趋势来看，近期国内粮食价格不具备大幅上涨的基础。你认为呢?
