周四，斯德哥尔摩环境研究所(SEI)发布的一份报告显示，由于气候变化，包括玉米、糖和咖啡在内的主要作物的单产可能会下降多达59%，小麦单产可能增加。
这份共计90页的报告的标题为《新评估显示全球食品贸易面临重大气候风险，呼吁采取紧急多边行动》。报告称，全球大宗商品市场面临重大气候风险，认为这些变化将扰乱世界各地长期存在的贸易流。其中玉米和大米市场极易受到气候变化的影响。
小麦单产总体上更稳定，但可能需要重新分配到欧洲和南美洲部分地区以及亚洲，而这么做的成本高昂，并对现有生产商产生负面影响。
研究表明，全球粮食安全的气候风险呈现出从少数国家传播到全球的特点。例如巴西和美国的玉米出口，泰国和美国的大米出口，美国小麦出口。那些高度依赖个别生产国的农产品，例如大豆和甘蔗，则对所有消费国的粮食安全构成间接风险。
该研究所称，由于气温升高，长期内(2070-2099年)仅美国玉米产量就可能下降近一半，使得从美国购买玉米的国家面临风险。俄罗斯和加拿大的产量可能分别增长13%和17%，但不足以抵消其他地方的短缺。
虽然俄罗斯和加拿大可能会增加玉米、大豆和大米的产量，但是，这些国家内部很可能需要重新安置增加的播种面积。
这份报告是在下个月格拉斯哥举行联合国COP26气候峰会之前发布的。作者呼吁决策者跨越国界来应对气候变化。报告侧重于气温升高的影响，并排除了极端天气事件的后果。
