外媒9月26日消息：尽管中国与澳大利亚的贸易陷入僵局，但是中国仍在加快采购澳大利亚小麦，因为其他国家的小麦质量下降，导致全球小麦产量短缺。
中国掀起采购热潮的时候，正值作为全球主要的食品供应国－－澳大利亚小麦产量有望连续第二年丰收，而北半球主产国的小麦作物遭受恶劣天气和干旱的破坏。
在这场旷日持久的贸易争端中，作为全球最大的农产品进口国，中国对澳大利亚葡萄酒和大麦征收反倾销税，并减少澳大利亚煤炭和牛肉采购，但是小麦价格徘徊在八年高位附近，因此中国四处寻购小麦。
澳大利亚国民银行农业经济学家Phin Ziebell 称，对于中国或任何其他国家的粮食安全而言，这完全取决于优质小麦供应以及合适的价格。当然，贸易争端是做出姿态，但食品供应是关键。
据三位贸易商和一位分析师称，中国已经成为澳大利亚下季小麦的主要买家。2021/22年度（7月至6月）迄今为止，澳大利亚已经销售了大约500万吨小麦，其中对华销售了近200万吨。这些小麦作物将于年底收获上市。
某国际食品供应公司的一位新加坡贸易商称，因质量问题，中国买家取消一些法国小麦采购，他们转向澳大利亚供应。
今年8月份全球小麦价格飙升至2013年以来的最高水平，因为俄罗斯天气恶劣，加上美国和加拿大天气干旱，导致主要出口国的产量下降。
基准的芝加哥小麦期货周五成交价格为每蒲7.1775美元，接近8月份创下的八年高点每蒲7.75美元。
行业人士称，法国等出口国的小麦质量下降，加剧了中国的供应问题，中国最近几周取消了一些法国小麦船货。
中国是全球最大的小麦生产国和消费国，但质量和产量不足。美国农业部预测显示，2021/22年度（7月到次年6月）中国小麦产量预计为1.369亿吨小麦，而消费预计为1.49亿吨。某国际贸易公司的贸易商称，澳大利亚小麦丰收在望，中国肯定会进口澳麦，因为澳麦似乎是唯一更好的选择。今年法国小麦质量存在问题。
澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）上周将2021/22年度澳麦产量预测数据上调到3260万吨，仅低于上年的创纪录水平。
