今年稻谷丰收，价格上涨希望不大
国家粮油信息中心粮油监测处处长李喜贵“2021中国农牧产业(衍生品)大会”上表示，2021年粮食产量将连续7年保持在6.5亿吨以上，国家粮食库存充裕，粮食市场平稳运行仍有坚实基础。由于秋粮丰收上市、政策性粮食持续投放、保供稳价措施有力，预计后期国内粮食价格保持稳定。
李喜贵强调，也要看到，国际粮价高位运行，不可避免对国内市场预期带来一定影响，而且受需求增加和地租、化肥等种粮成本明显上升等因素作用，预计玉米等品种价格在2022年仍然存在一定上涨动力。
统计显示，从2020年下半年开始全球粮价持续回升，2021年延续波动上涨态势，8月底联合国粮农组织全球谷物价格指数同比上涨31.1%。与国际市场相比，我国四大主粮价格虽有抬升，但总体涨幅有限。8月底国内用粮企业玉米、小麦收购价格同比涨幅分别为20%、8%;稻谷价格涨跌幅度不大，早籼稻、中晚籼稻和粳稻价格同比上涨6.1%、上涨0.8%和下跌4.4%。
对于我国粮食市场运行平稳的原因，李喜贵认为，首先是，政策好、行情好、天气好，粮食产量有望继续丰收，产量增长的确定性有利于应对外部环境的不确定性。从全国总体情况看，今年雨水充足，积温适宜，属于玉米、稻谷的丰收年份，辽宁、吉林、河北、山东等省份均是丰收年景较好的一年。国家粮油信息中心9月份预计，2021年我国玉米产量2.73亿吨，将创历史最高水平，同比增加1233万吨，增幅4.7%;稻谷产量2.149亿吨，同比增加303.5万吨，增幅1.4%。
此外，下半年国家持续投放政策性稻谷，各级储备集中轮换，市场供应充足;下游终端大米销售不旺，加工企业开机率维持低位，特别是7月下旬江苏、浙江等局部新冠肺炎疫情对口粮价格的影响很小，总体上大米价格将弱势运行。
