黑龙江省大豆(5865, -24.00, -0.41%)协会
主产区小麦价格：
陕西：好面缘，普麦价格，上调1分，调后价格为1.495元/斤。
五得利、金沙河：
东明五得利：普麦1.435元/斤，落5厘。
禹城五得利：普麦1.43元/斤，落5厘。
山东省：
天邦：普麦1.44元/斤，涨5厘。
单县飞翔面业：普麦1.435元/斤，落5厘。
聊城华统面业：净粮大车1.43元，涨5厘，毛粮小车1.415元。
河北省：
深州利生：普麦1.43元/斤，涨5厘。
深州五得利：涨八厘，普麦1.433元/斤
大名邯雪，普麦1.44元/斤
周口益海：涨五厘，普麦1.435元/斤
周口鲁王：涨五厘，普麦1.45元/斤
近两日，小麦价格涨势又有点猛，虽然当下面粉销售较为平缓，但小麦价格就是降不下去，面粉企业一头雾水。面对当下的涨价还不得不跟，有人又说，这小麦价格就是让媒体炒起来的，其实，媒体只是大家互动链接的平台，决定不了价格的涨跌，真正导致价格涨跌的是市场供需关系所决定。
进入12月份，国内临储小麦延续了“停拍”的现象，贸易商是主导小麦供货的主角，但是，由于基层小麦余粮不足，此前麦价走跌贸易商呈现明显惜售的情绪，而对于国内饲料企业来说，由于新粮玉米(2734, 1.00, 0.04%)毒素超标现象较多，部分饲料企业仍有采购小麦进行掺兑降低毒素超标的现象，而受今年冬小麦种植普遍偏晚，今年“双拉尼娜年”对于农业种植有一定不利的影响，市场看涨情绪较高!
在此情况下，为什么要提醒大家，面粉要备点货，因为距离腊月越来越近，小麦价格仍然居高不下，加之今年不可抗力的因素太多，疫情、运费涨价、停机限产、小麦紧缺，任何一个因素都很容易导致我们发货断流，大家可以根据自己的当地的市场情况和进销库存来决定是否备货。
麸皮：近日，面粉企业开工率下降导致麸皮产出量减少，企业挺价心态较强，麸皮价格上涨。12月8日，华北黄淮制粉企业理论加工利润72元/吨，周环比上涨22元/吨。其中，河北石家庄粉企理论加工利润81.3元/吨，山东济南50.8元/吨，河南郑州85.3元/吨。河北石家庄麸皮出厂价2030元/吨，山东济南2020元/吨，河南郑州2010元/吨，江苏徐州2040元/吨，安徽宿州2050元/吨，周环比上涨80～140元/吨。
面粉：国家发展和改革委价格监测数据显示，截至12月上旬，全国36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价2.80元/500克，标准粉平均零售价2.54元/500克。
春节前，最低保护价小麦不可能在启动拍卖了，生猪价格上涨带动下游麸皮涨价，居民担心卫生事件再次扩大，叠加节日，面粉购买力提升，直接影响麦价，小麦价格有望再次冲高，但是贸易商担心春节后再次启动拍卖，出粮意愿交钱，或成为制约价格顶部，再次出现高位震荡。
