联合国粮食及农业组织8月7日发布的报告显示，受谷物、食糖和植物油价格上涨带动，7月全球食品价格指数环比上涨0.6%至131.1点，为2023年1月以来新高，但较2022年3月历史高点低18.2%。
报告显示，谷物价格指数环比上涨3.4%，其中小麦价格因黑海地区出口受扰、主要产区高温上涨5.8%，玉米价格因美国部分产区高温干旱及能源价格走强上涨3.6%，大米价格总体稳定。
受国际原油价格上涨带动棕榈油和豆油价格走高等因素影响，植物油价格指数环比上涨2.0%，创2022年6月以来新高。
受欧洲高温干旱等因素影响，食糖价格指数环比上涨5.6%。
肉类和乳制品价格分别环比下降2.8%和0.7%。
报告指出，全球食品价格整体仍处于2022年以来相对低位，但地缘局势、极端天气等因素将继续推高部分农产品价格。
