俗话说的好，民以食为天。不管是那个国家，粮食都是生存的基本条件，正所谓手中有粮，心中不慌，而稻谷，小麦，玉米被称为三大米，其中小麦是仅次于玉米产量排名第二的粮食作物，据最新数据显示，小麦产量排在第一的是中国，产量1.3亿吨，已经是连续第五年高产；排名第二的是印度，产量1亿吨；排名第三的是俄罗斯，产量8589万吨；排名第四是美国，产量4969万吨，中国产量比印度多了3000万吨，比俄罗斯多了4411万吨，比美国多8054万吨，相当于美国2.6倍，中国小麦可谓是自给自足。
但是近期俄乌局面升级，天然气、石油、化肥成本、农田价格等的随之飙升，人口粮食价格随之出现波动，本月芝加哥小麦期货价格一度飙升至13.635美元／蒲式耳，创历史新高，超过了2008年全球粮食危机期间的高点，而国内部分地区已经突破1.7元／斤，俄乌出口受阻，但是我国却官宣允许俄罗斯小麦全境进口，并且在进口俄罗斯小麦的时候有强调小麦矮腥黑穗病，我国和俄罗斯都是小麦生产大国，生产体量更是占到全球总产量的1/4，这不得不让人惊讶，俄罗斯的小麦和我国原本可以自给自足的小麦相比有什么优势？俄小麦为什么这么重要？
产量最大的中国，却进口俄罗斯小麦，为何？
中国是地大物博的国家，虽说人口占比最多，但是粮食产量也是相当大的，连续5年小麦产量达到1.3亿吨，种植面积占到全国耕地总面积的22～30%，耕地面积位居世界第四，人均产量446千克，粮食生产最多的省份有黑龙江、河南、山东产量分别为6019万吨、5973万吨、4723万吨，据相关数据显示，2020年中国小麦产量为13425万吨，同比上升0.5%；小麦单位面积产量为5742公斤/公顷，同比上升2%，2021年中国小麦产量为13695万吨，亩产区间为500～900公斤，小麦产量全球第一，自给率100%。
虽然我们小麦产量全球第一，但是我国依旧在小麦进口上占比很大，2020年中国小麦进口量为838万吨，同比上升140.1%，2021年我国小麦进口将为971.68万吨，同比增加16.27%，进口主要来源国是美国、加拿大、澳大利亚、法国、俄罗斯，占比最多的是澳大利亚，约占28.14%，最少的是俄罗斯，占比1.07%，而今年我们更是全面进口俄罗斯的小麦，那这是为何？自给自足却还要选择进口？
首先，我国小麦播种面积一直在减少，人口众多，人均占比变少，进口可以缓解压力。据了解，从1998年到2008年，十年时间中国小麦播种面积从4.4661亿亩下跌至3.5426亿亩，播种面积减少了20.7%，虽说后来有所回升，保持稳定，但是得益于小麦的育种技术和种植手段的进步。
其次，如今俄乌关系升华，谁都不敢保证粮食需求的变动，适当的进口预备，也是有备无患，一旦出现问题我们也可以应用自如，再加上合作伙伴澳大利亚，作为我国主要的牛肉供应国、粮食进口国，随着其对华牛肉出口的下降，俄罗斯成为了我国最大的卖家。
俄罗斯小麦，为何这么重要？
粮食是一个国家必不可少的必需品，没有粮食就没有发展，没有粮食就没有生命，一切运行都离不开粮食的支撑。我国即使能够自给自足，但并不代表后期也不需要，俄罗斯是全国小麦出口最多的国家，土地资源十分丰富，耕地面积1.17亿多公顷，占俄领土的10%左右。全俄人均耕地0.8公顷。以莫斯科为中心的黑土区、顿河流域、伏尔加河沿岸和外高加索地区是俄罗斯的主要农业区。据了解，在近几年的单产方面，冬小麦约为3.5~4吨/公顷，平均每亩只有460~530斤。春小麦的单产更低，平均每亩只有200~260斤左右。虽说俄罗斯小麦的单产和总产都不及我国，但品质却更胜一筹，可以说跟我国是互补关系，那优势在哪？
首先，在俄罗斯境内，有着大片的黑土地，对于小麦来讲，这是非常优越的生存环境，因为其含有较高的腐殖质、养分、矿物质、有机质等，比如历史悠久的春小麦种植区西伯利亚南部以及伏尔加河，还有冬小麦种植区中央的黑土区和北高加索，种植面积常年稳定在2500万公顷以上，生产品质是极其高，比如伏尔加河种植的小麦，麦粒质地非常好，蛋白质含量高达14%～20%。
其次，俄罗斯小麦不在量，而在质。俄罗斯有些得天独厚的小麦生活环境，并且对于农药，肥料的使用也是严格控制，可谓是无公害小麦，另外俄罗斯地大物博，采用的是轮耕，土壤的肥力可以修复，虽说相比我国来讲，相差1.6倍，但是品质、产量俄罗斯还是有一定优势。我国却重视与俄罗斯的合作，尤其是为了杜绝小麦矮腥黑穗病，中国同意从俄罗斯的全境出口小麦和大麦到中国来。
最后，中俄两国关系友好，面对俄乌局势，国际贸易受阻；面对疫情，全球粮食紧张，虽说十年不用为粮担忧，杂交水稻也让我们自给自足，但是精品小麦还是需要进口，俄罗斯的小麦，美国的大豆纳入我国进口的合作伙伴，在俄罗斯的产品无人敢进情况下，消息一出，曾经的合作伙伴澳大利亚等国趋于利益的问题，都来评论，但是每个国家自身发展都需要长远来看。
常言道，不求大富大贵，只求平平安安。粮食是每一个国家的生存的基本，中国人口14亿，温饱解决，国泰民安是最为重要的，小麦产量中国和俄罗斯相差1.6倍，但是俄罗斯的品质却高于我国，择优进口有备无患，放开进口俄罗斯小麦，还增进两国友好关系，可谓是两全其美，面对如今的局面，你们又是如何看待呢？
