当前新麦收割正在如火如荼进行，西南麦区已进入收官阶段，长江中下游已开镰收割，湖北已推进到襄阳、枣阳主产麦区，皖西南、江苏中南部、河南南部等更大面积的收麦之战正在迅速全面铺开，新麦上量有望在近日提速。
一从目前上市新麦品质看
备受关注的湖北新麦，部分区域受持续阴雨天气影响，芽粒、赤霉粒等指标略高，容重、面筋等指标与去年持平或略高，少数小麦品质不适合加工，当前的装车价格对于外地粉厂来说，性价比不高，吸引力不强，跨区流通量不大，正好为饲料企业提供了相对低价采购的契机，成为收购的主导力量。
接续上市的襄阳、枣阳以及豫南新麦，面筋指标优于去年，可满足粉厂对面筋较高小麦的需求，随着收割区域的全面铺开，粉厂有望成为该地区近期采购的主力。
当前新麦上量还相对偏小，现在预判新麦品质优于往年或差于往年，为时尚早，代表性尚显不足。对于所处区域已大面积收割的粉厂、饲料厂而言，多点采样，及时化验，综合评判各项小麦品质指标，科学测算性价比，客观分析研磨效果，熟食效果，是做出正确采购决策的重要前提。
二从近两周新麦上市情况看
当前市场新变化、新影响不容忽视：
首先是今年新麦收割期较往年推迟约5-7天，部分区域接近10天，使各方采购主体对新麦上市影响行情的预判出现了一定的落差。
其次是西南麦区、湖北沿长江县市麦区、皖西南、江苏南部等区域在小麦收割期间遇到了持续阴雨天气，既造成了新麦品质有所下降，也造成了农机北返延后，使新麦收割进度迟于往年。
第三，新麦上市延迟也间接影响了新陈同价的延迟。由于2022年小麦面筋相对低于往年，粉厂对面筋较高的小麦有刚性需求，新麦供给的错后，品质状况的不明朗，个别区域出现的天气灾害，加剧了粉厂采购的担忧，造成购销心态极为敏感，继而推动了近期轮换竞拍陈麦成交率快速提高，持续溢价，带动流通渠道麦价水涨船高。如大范围新麦面筋指标优于去年，目前的行情有迅速发生逆转的可能。
第四，先期上市区域的新麦价格、品质出现了不同程度的分化，为饲料厂、粉厂各取所需提供了机遇，将降低采购竞争的烈度，使新麦价格上行面临更多压力。
第五，今年各方采购主体对新麦行情的最具一致性的共识是谨慎，看跌预期占据上风，这种购销心态将影响新麦行情走势。
第六，目前新陈价差较大，会增加新陈混料，新陈混装的风险，一方面采购主体需严加防范，另一方面也将缩短新、陈不同价的周期。
第七，随着近日黄淮海、华北主产麦区小麦的收割上市，新麦行情走势将大势底定，指日可待。
第八，阴雨天气仍将是今后一段时期影响新麦品质、产量的重大变量，但也会成为小麦加快收割进度的助推器。随着国家相关部门对农机组织部署的及时调整，农户抢收抢种情绪的高涨，后期新麦收割进度预计将大大加快。
三从当前新麦收割进度和新麦价格走势综合分析来看
6月中旬前后新麦收割进度有望超过三成，贸易商、粉厂、饲料厂以及少数食品企业将成为这一阶段采购的主流力量，随收随销，随采随用很可能是采购主体的首要选择，预计竞争将相对缓和，随着收割进度北移，河北、山东等地新麦有价无量的局面也将很快被打破。
预计6月中旬以后粮库、持粮主体、资本实体等将陆续下场，与贸易商、粉厂、饲料厂、养殖厂、食品企业等共同参与收购，竞争的烈度将有所提高。
四从变化规律看新麦行情
后疫情时代，经济景气指数远远低于预期，强烈的消费欲望与降低的收入使消费者不得不面对现实的反差，造成乐观预期与缓慢复苏严重错配。
居民消费在春节期间炙手可热，年后转为昙花一现，也同样波及到制粉行业，面粉消费的低迷与小麦充裕供给造成供需错配。
大范围的人口流动与面粉高、中、低端消费需求新变化带来了消费格局的重塑，造成粉厂不同档次产品产能与销量的错配。
经历了小麦价格多次俯冲下行，市场情绪的敏感度达到了极值，造成了竞拍小麦极高的成交率与行情快速下行的错配。
对上述这些重大的变化，不同的经营主体有不同的解读，更有不同的经营决策。损失惨重者虽多，有所斩获者也大有人在，造成这种巨大反差的根本原因是对社会新变化的准确感知，对小麦信息的全面、正确解读，对行情脉动的理性分析，可谓是云泥之差，天壤之别。
五关于新麦行情
整体走势看全局，具体决策看实际，吃透本地的一方云雨，立足现实，立足本地。
行情信息需关注，具体决策需筛选，需过滤，需去杂，准确、全面的信息可决胜千里，错误的信息同样会持续跌倒于一方天地。
行情规律虽可循，特殊情况需注意。供求关系决定价格虽是真理，但特殊因素会让规律转弯，创新思维是必须。
集思广益最可取，独断专行亦可弃。
新麦丰收季，希望又重来！让我们用智慧、信心来创造粮食人的经营传奇！！
