周三，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货市场收盘上涨，交割月合约涨幅领先。截至收盘，糙米期货上涨1美分到54.5美分不等，其中5月期约收高54.5美分，报收16.69美元/美担；7月期约收高15.5美分，报收14.89美元/美担；9月期约收高5美分，报收11.945美元/美担。成交活跃的7月糙米的交易区间位于14.69到14.985美元之间。
截至周三收盘时，5月/9月糙米期价倒挂达到4.745美元，低于一周前（4月29日）6.055美元，但是高于两周前（4月22日）的3.785美元，以及三周前（4月15日）的2.13美元。2019年底时，5月/9月糙米期货的价差倒挂为1.375美元。作为对比，2019年4月底时，2019年5月糙米比2019年9月糙米期约低0.45美元。
今年糙米期货出现严重的倒挂，也就是近期合约价格超过远期合约价格，主要是因为近期市场需求强劲，供应紧张。全球新冠疫情期间食品抢购，加上一些亚洲主要出口国限制出口，导致大米供求趋紧。美国国内大米供需面同样偏紧。
周三，糙米期货成交量为336手，上一交易日为292手；空盘量为12,073手，上一交易日为12,114手。
