2020年中国粮食营养与安全科技大会
各有关单位 :
为探讨国内外粮食产业发展现状与趋势,及加工新技术、新产品,搭建全产业链交流对接平台,促进我国粮食产业的可持续发展与科技创新,决定举办“2020中国粮食营养与安全科技大会”,现将有关内容和要求通知如下:
一、会议形式:
特邀报告、专题论坛、新品展示
二、会议议题:
1、后疫情时代全球粮食产业动态与趋势;
2、我国粮食产业政策及国家战略;
3、粮食营养与健康:粮食营养与健康作用机理;营养物质和成分分析;膳食模式与健康;精准营养与智能化;主食营养与低糖生活;谷物科学与营养设计。
4、精深加工及新品开发:粮食功能因子开发与利用,精深加工及功能性健康食品开发;代餐及全谷物等营养食品开发;提取、纯化等加工新技术、新装备应用。
5、传统粮食加工新技术、新工艺、新配方:东方传统食品;面制品加工新技术;稻米加工和稻米制品;生物技术应用;粮油原料加工适宜性评价;智能化制造技术与装备;绿色加工和综合利用。
6、杂粮加工新技术、新工艺、新配方、新产品;
7、粮食安全与储藏:安全生产与品控;安全检测新技术、新装备;粮食储存与安全;粮食质量与保障;干燥技术;信息技术与粮食科技。
三、主要日程:
四、组织机构:
指导单位:中国食品药品企业质量安全促进会
主办单位:河南工业大学
小麦与玉米深加工国家工程实验室
中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会
承办单位:郑州轻工业大学
河南农业大学食品科学技术学院
协办单位:中粮营养健康研究院有限公司
河南工业大学粮油食品学院
河南省农业科学院农副产品加工研究中心
河南省农产品加工与贮藏工程学会
武汉轻工大学食品科学与工程学院
武汉轻工大学大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室
黑龙江八一农垦大学食品学院
国家杂粮工程技术研究中心
中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室
华南理工大学食品科学与工程学院
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
天津科技大学食品科学与工程学院
天津商业大学生物技术与食品科学学院
吉林农业大学食品工程学院
吉林工程技术师范学院
吉林农业科技学院食品工程学院
南京财经大学食品科学与工程学院
东北农业大学食品学院
吉林工商学院粮食学院
东莞理工学院
天津农学院食品科学与生物工程学院
山西省名优土特新产品协会
五、专家委员会:
大会主席:
姚惠源 国家粮食安全政策专家咨询委员会委员/中国粮油学会首席专家/中国粮油学会食品分会名誉会长、江南大学教授
卞 科 河南工业大学校长/教授
专家委员(排名不分先后):
顾正彪 江南大学副校长/教授
陈复生 河南工业大学副校长/教授
张东杰 黑龙江八一农垦大学副校长/教授,国家杂粮工程技术研究中心主任
张 民 天津农学院副校长/教授
张名位 广东省农业科学院副院长/研究员
刘景圣 吉林农业大学副校长/教授
李 琳 东莞理工学院原校长/教授
谭 斌 国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员
牛兴和 中粮营养健康研究院总工程师
王凤成 ICC2015-2016届主席,河南工业大学教授
谢 健 国粮武汉科学研究设计院有限公司总工程师/研究员
沈 群 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
闵伟红 吉林农业大学食品科学与工程学院院长/教授
丁文平 武汉轻工大学食品科学与工程学院院长/教授,大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室
王晓曦 河南工业大学科研处处长/教授
赵仁勇 河南工业大学粮油食品学院院长/教授
黄现青 河南农业大学食品科学技术学院院长/教授
姜毓君 东北农业大学食品学院院长/教授
赵改名 河南农业大学食品科学技术学院书记/教授
白艳红 郑州轻工业大学食品与生物工程学院院长/教授
刘昆仑 河南工业大学粮油食品学院副院长/教授
吴 坤 河南农业大学生命科学学院教授,河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长
李梦琴 河南农业大学食品科学技术学院教授,河南省农产品加工与贮藏工程学会秘书长
艾志录 河南农业大学食品科学技术学院教授,河南省农产品加工与贮藏工程学会/常务副理事长
路风银 河南省农业科学院农副产品加工研究中心所长/研究员
宣 朴 四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
林亲录 中南林业科技大学食品科学与工程学院院长/教授
王学东 武汉轻工大学食品科学与工程学院常务副院长/教授
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长/教授
周中凯 天津科技大学食品学院副院长/教授
刘建福 天津商业大学生食学院副院长/教授
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
罗绍华 湖北省政府专家委员会武汉粮食储藏新技术研究中心教授/高级工程师
方 勇 南京财经大学食品科学与工程学院副院长(主持工作)/教授
王长远 黑龙江八一农垦大学食品学院院长/教授
王 颖 黑龙江八一农垦大学 国家杂粮工程技术研究中心副主任/教授
卢淑雯 黑龙江省农业科学院食品加工研究所所长/研究员
张连慧 中粮营养健康研究院谷物研发中心负责人
孟宪梅 吉林工商学院粮食学院院长/教授
国 娜 黑龙江广播电视大学信息中心副主任/教授
张 泓 合肥中农科泓智营养健康有限公司总经理
康立宁 吉林省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
王文君 江西农业大学食品科学与工程学院院长/教授
随着会期临近会有所增减
六、论文征集、演讲申请:
1、论文征集内容要求按照会议议题撰写,提交300~500字的论文摘要,提交的截止时间为2020年11月16日,邮箱739692322@qq.com;
2、本次会议将召开多场分论坛,请根据会议议题提交发言题目及发言人简介,截止日期2020年11月6日。
七、支持媒体:
《河南工业大学学报(自然科学版)》
《粮油科技(英文)》Grain & Oil Science and Technology《中华粮网》《中国食物与营养》
《现代面粉工业》《食品伙伴网》《中国面粉信息网》《粮油机械》杂志《中国油脂》杂志社
《粮食科技与经济》杂志社《中国制粉网》
执行单位:北京味康食品科技交流中心
八、收费标准
1800元/人,学生1200元/人,包括会议费、资料、午餐、晚餐。
九、时间和地点
时间:2020年11月27-29 日(27日周五报到)
地点:河南 郑州 光华大酒店
十、联系方式
联系人:张 杨
电话:13552626928(微信同号)
E-mail:739692322@qq.com