3月3日，河北石家庄麸皮出厂价1750元/吨，江苏徐州1830元/吨，山东济南1760元/吨，安徽宿州1780元/吨，河南郑州1790元/吨，周环比均下跌70～100元/吨。
麸皮价格大幅回落主要因市场终端需求相对较弱。一方面，生猪在春节前集中出栏，节后是生猪存栏由低位逐步恢复的时期，加之最近非洲猪瘟疫情影响，各地生猪行业出现不同程度损失，饲料需求随之减少；另一方面，当前饲料企业仍以消耗节前集中备货麸皮为主，补库意愿不强，也导致麸皮行情走低。
当前面粉厂开机率逐渐回升，产出麸皮量过剩，加之面粉企业在节前麸皮高位运行时暂缓出货，麸皮库存量较大，也使得麸皮价格走弱。后期来看，玉米价格依旧高位运行，麸皮价格走低后，性价比更具优势，后期饲料企业可能将提高饲料配方中的麸皮用量，或限制麸皮价格回落幅度。
元宵节过后，面粉企业陆续恢复开机生产，目前市场上面粉供应较为充足，同时，各地学校也陆续开学，食堂恢复采购面粉，对面粉价格形成一定支撑。但当前面粉行业整体处于产能过剩阶段，行业竞争激烈，加之春季是面粉销售淡季，下游经销商在春节前已结束大规模备货，现阶段需求较少。
3月3日，河北石家庄面粉出厂价3040元/吨，山东济南3050元/吨，河南郑州3000元/吨，安徽宿州3000元/吨，江苏徐州3080元/吨，周内基本无变化。面粉厂当前利润受到两头挤压，一方面，小麦进厂价格高位运行；另一方面，麸皮价格大幅回落，面粉企业近日挺价意愿较为强烈，预计后期面粉价格将会迎来小幅上涨。
