据联合国粮食及农业组织称，印度作为全球最大的大米出口国，其今年的大米有望达到创纪录的出口量，这将有助于抑制近期不断上涨的粮价。
援引彭博报道，联合国机构驻罗马的高级经济师Shirley Mustafa表示，今年印度的大米出口可能攀升至历史新高1620万吨，较2020年的1450万吨增长约12%。
此外，彭博援引Shirley Mustafa在5月6日的一封邮件中称：“在玉米、大豆和小麦价格飙升的同时，疫情肆虐全球导致某些地区的人口更加贫困，而印度充足的大米出口为确保国际市场可以获得负担的起的主食做出了巨大贡献。”
米价或成阻止世界粮食危机的“定海神针”
根据印度农业部的最新预估，在截至6月的一年中，印度的大米产量有望从去年的约1.189亿吨增至历史最高水平的1.203亿吨。
此外，数据还显示，在截至2月28日的11个月中，印度出口海外的香米价格较去年同期下降了约13%，而非印度香米的价格下降了8%。
不过，由于全球对动物饲料的需求旺盛，以及美国、巴西等大豆玉米主产区遭受严重干旱，自去年8月以来，玉米价格上涨了约120%，大豆价格上涨了70%。
而原本主要用于制作食物的小麦由于越来越多地被用作动物饲料以代替昂贵的玉米和大豆，其价格自去年8月以来也上涨了40%。
印度政府压粮价保温保
印度政府于上月表示，将在5月和6月向该国粮食计划所覆盖的人群捐赠约800万吨的大米和小麦，以缓解因疫情再次蔓延而给这些人造成生活上的困难。
印度食品部高级官员Sudhanshu Pandey周一表示，印度已经开始以低于采购成本的价格在公开市场上出售大米和小麦供民众购买，以帮助消费者以可承受的价格获得粮食。
