天气左右着粮食生产，虽然战天斗地实现了旱能浇涝能排，但农业尤其是基础农业仍然抵挡不了自然灾害的侵袭，这不，持续的降雨和恶劣天气，造成湖北及周边省份的小麦出现不同程度的赤霉病和倒伏，令当地群众心急如焚。好在，昨日天气终于好转，让大家似乎看到了希望。
昨日，受零星上市的新小麦质量影响，国内期货市场小幅上涨，较上一交易日涨4元，涨幅0.14%。现货市场在经历了前几天的上涨之后，昨日继续涨价，只是上涨的幅度和广度有所降低，共有三家企业涨价，华统涨1分，另外两家都是每斤涨5厘，表现也属正常。当前国内陈小麦价格稳中趋强，目前厂家主流报价在1.26-1.29元/斤，由于受新小麦质量影响，不排除，面粉企业将维持这个价位，或继续涨价收粮。
昨日中储粮进行了多场小麦竞价销售，从结果上来看，江苏分公司拍卖31652吨，全部成交；兰州分公司拍卖1569吨，全部成交；新疆分公司拍卖7683吨，全部成交；山西分公司拍卖12801吨，成交9801吨，成交率77%。而小麦竞价采购成交不够理想，昨日江苏分公司计划采购2021年国标三等小麦34952吨，实际成交4078吨，成交率12%。这次的采购底价是：连云港、宿迁2500元/吨，南京2510元/吨。
近一段时间，江苏分公司已举行了多场2021年新小麦竞价采购专场，最初的几场成交较好，随着新小麦存在不少变量，后面的几场成交不算太好，主要是质优小麦后期价格上涨可能性大大提高。同样，昨日进行的湖北省级储备竞价采购2021年产小麦11000吨全部流拍。这样的结果没有出乎预料，主要是湖北当前收获的新小麦质量较差，虽然给出的价格较高，想留住湖北部分高质量的小麦，但是事与愿违，符合标准的小麦当前还没有显现，而且部分毒素严重超标，最终导致流拍。
关于新小麦，主要还是等待天气好转后，收割进度和大面积上量在评判行情。据粮食贸易商表示，由于降雨影响，推迟了小麦上市时间，天晴后，饲料粮还有一定的下落空间！
湖北新小麦产区信息速递
（1）昨天湖北小麦产区荆门、黄冈、武汉等地，迎来久违的阳光，雨天造成的饲料粮已经成定局，小麦收割机械要一两天才能进地作业！
（2）价格方面：潮粮25-40水分价格在0.67---0.80元/斤。烘干粮：主流价格1.10---1.16元/斤之间。
（3）湖北省级储备5月17日竞价采购2021年产小麦11000吨，底价2540/2560元/吨，三等，水份12.5%，呕吐霉素不超800。全部流拍！
（4）5月16日晚上湖北洪湖湿小麦，水分38左右，上车报价0.67元/斤。
（5）湖北孝感汉川烘干小麦，5月16日晚上最新报价：容重750以上，水分14.散装上车价1.15元／斤，过筛净粮。赤霉病10个
小麦最新涨价信息
（1）通知：华统面业有限公司即日起普麦收购价格上调1分:净粮大车1.28元/斤，毛粮小车1.265元/斤。
（2）即时起枣庄银牛面业有限公司普麦所有类别价格上涨5厘/斤。
（3）5月17日，山东久信面业普通小麦执行价格1.285/斤，上调5厘。
（4）武城丹顶鹤面粉有限公司即时起普麦价涨5厘格调整为1.27元/斤，收购标准不变。
（5）河南周口五得利普麦涨1.2分，执行价格1.255元/斤。
（6）河南周口益海嘉里普麦涨5厘，执行价格1.243元/斤。
