今天是3月1日，大炮一响，黄金、白银都涨价，粮食也要涨价，这是自古以来的规律，昨天中储粮拍卖小麦的价格，中储粮江苏分公司计划销售2018年小麦5500吨，全部成交，底价2920，成交均价3131.8，最高价3155，中储粮山东分公司计划销售2017-2021年小麦85621吨，全部成交，最高价3275元，直破1.6元/斤，看来小麦真的是要坐上火箭起飞了！
3月1日小麦价格
山东香野面粉1.53元/斤；河南思丰面业1.525元/斤；山东禹城五得利小麦价格上调3分，1.51元/斤；山东华瑞大车及六轮1.52元／斤，三轮1.52元/斤；安徽金沙河面业本地新麦、普通、本地陈麦：价格均调整为1.51元/斤；安徽亳州五得利上调2.5分，调后价格为1.515元/斤；河南宇东上调1分，1.52元/斤；河北邯郸五得利1.52元/斤，雨前麦和雨后麦统一标准，统一价格，最高增价2.26分/斤；
五得利东明公司上调1分5厘，1.53元/斤；河北大名五得利上调1分1.52元/斤；河南遂平五得利普麦价格上调二分分，1.515元/斤；山东华瑞面业上调1分，1.53元/斤；河北今麦郎1.51元／斤，上涨一分；
鲁庆面粉1.5元/斤；河南新乡五得利普麦上调二分五，收购价1.515元/斤；河北深州五得利小麦价格1.535元/斤，涨2分5；河北大名五得利小麦涨3分价格1.55元/斤；河北雄县五得利涨5分，价格1.535元/斤；
河北金沙河面业雨前麦价格1.55元/斤，二类小麦1.52元/斤，上调3分；河南新乡思丰面业：普麦1.525元，涨2分；河北邯郸五得利1.55元/斤；陕西金沙河：普通小麦收购价格为1.515元/斤，其它标准不变。涨1.5分；陕西好面缘普麦上调2分，执行价格1.5元/斤；枣庄银牛面业普麦基准价 A、B、E、类1.56元/斤；C类基准价1.555元/斤；D类基准价1.54元/斤，涨四分；
小麦涨价有人欢喜有人担忧，欢喜的是小麦涨成这样，玉米的价格也得跟上节奏，要不然就落后了，而且玉米价格还有很大的上涨空间。担忧的是小麦价格这么高，会不会出现调控？反正现在什么也不用想，感受当前这个涨价的气氛，嗨起来就行了！而市场就这么奇怪，越涨越有人买，越掉越没人买，小麦涨价的时代真正到来！去年一顿替代，猪都吃上口粮了，虽然是陈化的小麦，但想想也挺心疼的，这回终于让小麦有了出头之日，所以涨到1.6元/斤也不为过！短期内小麦价格还可以继续涨价，坐稳了啊，小麦要冲天了！
但我们也要注意到，因为小麦价格的不断上涨，一些小型的面粉企业也面临着成本过高被迫停产的现象，而一些大型的企业虽然终端市场也上调了价格，但是成本的压力也与日俱增，也在艰难的挺着。同时国际局势现在还不明朗，资本的炒作也让小麦的价格水涨船高。
玉米“大事件”？
玉米市场重磅消息，昨天玉米拍卖拍出2820元/吨的成交价，消息一出，玉米市场的情绪与小麦如出一辙，一半乐观一半担心，两种情绪扑面而来，担心的是玉米价格涨的太快太猛了，搞的大家全都懵了，深加工懵、贸易商懵、港口粮商也懵，直呼当下的市场看不懂了，一头雾头，这才几天时间，玉米就涨了60~70元左右，都不知道咋涨的。如果这样持续涨下去，一定会引起关注。现在玉米涨的东北根本就没有人卖粮，港口涨价还卖不动，一直都在集港，往外走的量很少，全都在等玉米的涨价，但谁也不知道哪天自己手中的粮去变现。现在基层的烘干塔和贸易商其实也不想主动涨价，是被深加工企业硬拽着涨价。
乐观的人认为，玉米的“上铺兄弟”——小麦，都已经涨到3200元以上了，玉米涨这么点的价格有啥可怕的呢？玉米拍卖2820元/吨，这个是粮库装船，没有平仓费，因为平仓费需要40元，减40元钱，这个价格跟东北港口当前的价格没有差别啊，只是这中间没有了利润，无需担心，因为“小鸡尿尿各有个的道”，市场肯定有人会买单，无需大惊小怪的，有粮的就是大哥。
东北的玉米又成了全国市场的风向标，因为东北玉米价格上涨，云贵川等地都去山西等地收粮，导致山西等地的玉米价格一直在上涨，这样也会倒逼南方和华北地区涨价，只是不知道何时才能赶超上东北的玉米价格。
华北深加工企业这两天是越涨价越不上量，企业一天轮番上涨，多数企业上午调整后，下午再次新一轮调整。难不成涨价的力度还不够吗？其实涨价不上量的真正原因是很多人都在建库存，根本就没有功夫去理会他们。
当前一些认为国际形势的变化也决定了玉米价格的涨幅，如果继续恶化，玉米价格还要大涨，如果趋于稳定，玉米市场就会恢复冷静，看涨的情绪和氛围也会释放。但小编还是认为如果当前的玉米价格涨得过快过急，很有可能会把夏天的行情透支掉，也就是说到了夏季，玉米价格会平稳，不会有较大的涨幅。本来这个行情是缓慢上涨，但谁也没有想到玉米提前涨价。
同时贸易商朋友们一定要时刻关注中粮、象屿、夏门国贸这些大企业的动向，千万不要等他们把粮出手以后，贸易商们再出手，只是现在谁也不知道这些大企业会以什么样的形式去变现，如果他们都变现了，市场肯定不会有起色。最终赚个利息钱就没有意思了，也失去了存粮的意义。后期市场不论涨多少，都要切记：永远都不要去赚最后一个铜板。
