春光无限，粮食市场行情被强势点燃，手里有粮的朋友又可以增加收入了。从最近几天上涨情况看，个别玉米企业正在向1.5元/斤冲击，而小麦市场短短10天左右的时间，从1.46元左右的均价直接突破1.5元、1.6元两道关口，目前个别企业采购价格已经剑指1.7元，确实让人惊掉下巴。
而近期的养殖业也在发生微妙的变化，生猪、鸡蛋市场出现新的发展趋势。那么农产品市场究竟如何？粮食市场到底发生了什么变化？下面分享给大家：
01、猪价稳中有涨，拐点已到？
最近几天，受玉米、小麦等粮食价格大涨，饲料涨价的影响，市场对猪价的预期很高，再加上3月3－4日国家开库收储猪肉的利好，本以为猪价会出现大涨，然而市场却开了个玩笑，只是象征性的局部上涨。3月4日，生猪市场中只有云南、陕西、甘肃等3个省上涨，其中云南猪价微涨0.05元，执行价5.7－5.95元/斤；陕西每斤上涨0.1元，5.9－6.1元/斤；甘肃上涨0.1元，5.34－6.0元/斤；同时今天有山西1省猪价小跌5分，5.9－6.15元/斤。
从春节之后全国猪价走势看，节后前半月下跌，在跌破6元的时间只持续了1、2天时间，之后便马上回到6元以上，目前在6.1－6.3元之间徘徊了近3周时间，行情应该是稳住了，甚至有业内人士分析，目前猪价底部已现，猪价上涨的拐点的新趋势已经到来。不过个人看法有点不同，感觉上涨的拐点大概率会在5、6月份到来。
02、蛋价冲击4元，行情可期？
节后鸡蛋市场出现了先跌后涨、再回落的行情，不过近几天蛋价出现偏强走势，有一些地区的拿货价已经冲上4元大关，主流拿货价3.70－3.95元之间。
3月3日，鸡蛋市场再次传来上涨的消息，其中：北京大洋路上涨1毛，北京地区主流价3.87－3.91元/斤；广东东莞上涨3－5分，主流价3.97－3.99元/斤；哈尔滨上涨1毛，达到4元/斤；辽宁朝阳上涨4分，3.7元/斤；辽阳上涨6分，3.93元/斤；山西汶水上涨1毛，3.9元/斤；河北沧州、承德、唐山等地上涨5－9分，主流价3.76－3.85元/斤；河南新乡上涨5分，3.83元/斤；湖北团风上涨1毛，3.95元/斤；湖南常德涨7分，4.18元/斤。
据业内人士分析，未来鸡蛋价格有望创出新高，主要逻辑就是目前蛋鸡存栏量处于近年来低位水平，加上饲料价格上涨，以及近期学校开学、工厂开工等因素，蛋价会有一个上涨的过程，有可能会站上4元以上，零售价有望达到4.5元以上。对于养鸡人是个好消息，但对于消费者来讲，有可能又要吃高价鸡蛋了。
03、玉米持续上涨，目标已近？
近期玉米市场走势不错，自2月24日以来，玉米价格持续上涨了1周的时间，各地玉米企业纷纷上调收购价格。不过今天由于山东地区玉米到车量增加，只有惠民春晖、日照金禾博源2家企业分别上调10元、14元，其余企业均无上涨，目前山东地区玉米企业收购主流价格1.39－1.47元之间，距离1.5元目标越来越近。
不过河南、河北、山西及东北地区的涨势还是不错的，共有13家企业上涨，其中河北邢台大曹庄金玉上涨70元，2720元/吨；山西长清生物上涨60元，2700元/吨；驻马店西平鲁洲上涨50元，2840元/吨；鹤壁飞天上涨50元，2800元/吨。其他9家企业上涨10－30元不等。
目前看，玉米市场仍然强势运行，关于后市，由于东北地区目前售粮进度达到了75%以上，再加上粮源质量好，所以东北地区有可能会继续震荡上行。而山东、河南、河北的售粮进度只有60%多一点，所以近期或有一个售粮的小高潮，价格变化还有待观察，不过过了3月，全国玉米价格会有一个象样的上涨过程。
04、小麦忘情大涨，顶在何方？
说到小麦，可能出乎所有人的预料，小麦价格2021年麦收时1.27－1.32元/斤，均价1.30元左右，之后一路震荡上行，到目前均价来到了1.61元/斤以上，每斤上涨0.31元，涨幅23.8%，对小麦市场来讲，半年多的时间，这个涨幅还是比较意外的。
尤其最近几天涨幅超大，很多企业以每吨100元、200元的幅度上涨，下面来看一下3月3日的市场数据：今天有多达60家企业上涨，其中涨幅在100元以上的企业49家，上涨200元以上的企业11家，其余企业上涨60－90元不等，可以说今天这个涨幅笔者个人是从来没有看到过的。
下面开开眼，分享一下涨幅超200元的企业：潍坊香野面粉上涨200元，执行价3260元/吨；山东发达集团东区上涨200元，3200元/吨；西区上涨200元，3200元/吨；山东天邦面业上涨220元，3330元/吨；单县飞翔面业上涨200元，3330元/吨；河北大名五得利上涨240元，3340元/吨；河南汤阴华龙面粉上涨200元，3200元/吨；陕西金沙河上涨210元，3240元/吨；咸阳五得利涨260元，3280元/吨；渭南好面缘上涨200元，3200元/吨；渭南五得利上涨200元，3220元/吨。
小麦市场如此加速上涨，是国外、国内因素叠加共振，全世界小麦供给趋紧，价格上涨的大背景下，再加上2021年国内小麦去库存力度较大，导致国内小麦企业也好，小麦贸易商也好，对后市预期看高一线，导致小麦价格急速上涨。目前市场最高价的大名五得利达到了1.67元/斤，距离1.70元大关一步之遥，至于后市究竟能达到多少，已不好预料，大家是否有自己的看法？
