小麦流通恢复，麦价继续上涨，因政策性小麦停拍，原本参拍的企业转向购买中央和地方储备轮出小麦，而这部分粮源质量好、底价高。受架空期等因素影响，中储粮近期还将持续向市场投放小麦。
距离新麦上市还有一个月左右时间，新麦上市前新陈小麦价格将保持合理价差。后期看，加工企业已采购足够小麦，接新前企业供应缺口不大，同时中央及地方储备轮换还会持续进行，市场供应有保障，预计后期小麦价格将有所回落，但小麦市场供需紧平衡状态不改，短期内下跌空间有限。
多重因素作用 麦价涨幅较大
4月20日，河北石家庄小麦进厂价（国标二等）3360元/吨，邯郸3350元/吨，衡水3340元/吨；山东德州3380元/吨，菏泽3400元/吨，济南3380元/吨；河南郑州3310元/吨，新乡3360元/吨，周口3320元/吨；安徽宿州3340元/吨；江苏徐州3310元/吨，周环比均上涨100～300元/吨。
本周小麦流通有所恢复，麦价继续上涨，主要原因是政策性小麦停拍，原本参拍的企业转向购买中央和地方储备轮出小麦，而这部分粮源质量较好，拍卖底价较高。当前市场余粮不断减少，市场价格与中央储备及地储小麦价格接轨后，重心上移，但受架空期等因素影响，中储粮近期还会持续投放小麦。
疫情防控使部分道路封闭，运输路线拉长，加之油价上涨，运输成本大幅增加，有的主产区运费甚至成倍增长。需要注意的是，当前有关部门已经做出确保物流畅通的部署，运费后期将有所下降。建议企业理性购销小麦，注意防范风险。
4月20日，华北地区玉米、小麦价差为-520元/吨，较上周同期扩大370元/吨，在玉米、小麦价差不断拉大的情况下，小麦基本退出饲用领域。
下游面粉经销商提前启动备货，面粉企业开机率有所上调，但总体来看，受疫情影响，工地和学校等机构仍未全部复工复产，且居家消费浪费数量较少，综合来看，市场对面粉消费有限，现阶段集中备货透支后期需求。
下游需求转好 面粉价格上涨
4月20日，河北石家庄特一粉出厂价3700元/吨，河南郑州3600元/吨，山东济南3640元/吨，山西太原3680元/吨，江苏徐州3780元/吨，安徽宿州3760元/吨，周环比均上涨70～160元/吨。
今年面粉消费形势与去年同期明显不同：一是居民恐慌性备货减少；二是疫情对物流影响较大，限制了面粉等成品运输；三是居民外出就餐比例大幅下降，餐饮行业受影响较大，限制面粉消费数量。
新麦上市前下游面粉经销商提前启动备货，面粉企业开机率回升。4月20日，主流大中型面粉企业开机率30%～60%，周环比上升2个百分点。随着疫情有所缓解，企业陆续复工复产，面粉消费将有所增加，但天气转暖也使面粉储存难度加大。综合来看，预计面粉价格稳中偏强运行。
下游养殖有所恢复，加之粉企挺价副产品，麸皮价格有所上涨。4月20日，河北石家庄麸皮出厂价2320元/吨，山东济南2350元/吨，河南郑州2360元/吨，江苏徐州2420元/吨，安徽宿州2440元/吨，广东广州2460元/吨，周环比上涨20～80元/吨。
面粉企业理论制粉利润有所上升，但仍处于较低水平。华北黄淮制粉企业理论加工利润-4元/吨，周环比上升55元/吨。其中，河北石家庄-13元/吨，山东济南9.3元/吨，河南郑州-7.5元/吨。
3月进口增加 澳麦进口大增
海关数据显示，3月份我国进口小麦87万吨，同比增加95.1%，环比增加27.94%；一季度累计进口305万吨，同比增长4.6%。其中，3月份进口澳大利亚小麦44.85万吨，同比增长6492.57%，环比增长52.91%；进口法国小麦27.07万吨，同比增长97.76%，环比减少26.7%；进口加拿大小麦14万吨，同比减少14.73%，环比增长1049.57%；进口俄罗斯小麦0.3万吨，同比增长99.15%，环比增长279.62%。
3月份我国大幅增加澳大利亚小麦进口，主要原因是澳大利亚小麦丰产，对外出口增加。3月中旬澳大利亚小麦价格为395美元/吨，比前一个月上涨47美元/吨，在所有出口国中价格涨幅最小。
冬麦苗情良好 美麦稳中有跌
目前，西北地区东部、华北黄淮大部冬小麦处于拔节至孕穗抽穗期，黄淮南部、江淮、江汉处于孕穗抽穗期，部分进入开花期，西南地区已开始灌浆。河北南部和江苏东北部等地部分地区冬小麦长势略偏差，河北、江苏略偏差比例分别为8.7%、5.9%。冬小麦苗情转化好于预期，一、二类苗占比87.9%，较越冬前提高17.4个百分点，同比少3.7个百分点，与常年长势基本相当，奠定了丰收的苗情基础。
4月20日，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦7月期约报收1097.5美分/蒲式耳，周环比下跌23.75美分/蒲式耳，跌幅2.2%；堪萨斯期货交易所（KCBT）硬红冬小麦7月期约报收1169.5美分/蒲式耳，周环比下跌8.5美分/蒲式耳，跌幅0.7%；明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）硬红春麦7月期约报收1172.25美分/蒲式耳，周环比上涨13.25美分/蒲式耳，涨幅1.13%。
