01产区小麦下调幅度继续放缓
1日小麦市场出现了较为明显的止跌态势，零星企业窄幅调整麦价，调整幅度5厘。
目前看来，随着小麦主流价格来到1.4元/斤支撑位，部分持粮主体的惜售情绪或逐步显现。接下来中储粮小麦销售继续投放，地方储备小麦也将密集投放市场，给市场构成一定程度的供应压力。继续关注政策小麦拍卖情况、市场主体情绪变化。后期新麦产情舆论或将逐步增多，需保持理性。
1日中储粮小麦部分交易结果：
中储粮安徽分公司，计划销售2019年一等小麦4401吨，全部成交，淮北底价2800元/吨，成交价2805-2810元/吨。
中储粮山东分公司（菏泽直属库），竞价销售2020年小麦9922吨，全部成交，底价2800元/吨，成交价2845-2880元/吨，成交均价2858元/吨。
中储粮河南分公司购销双向（以采竞销）2019年小麦20020吨，成交13687吨，成交率68%，底价2800元/吨成交；2024年小麦固定采购价2740元/吨。
1日部分地区小麦竞价成交情况
产区小麦下调幅度放缓
江苏地区：徐州地区面企普麦净粮进厂报价1.44元/斤；宿迁地区白普麦进厂报价1.42元/斤左右。
安徽地区：亳州地区面企普麦净粮进厂价1.415-1.425元/斤，暂时平稳。
河北地区：邯郸地区面企普麦进厂价1.395-1.42元/斤；衡水深州地区面企普麦净粮进厂价1.40元/斤；邢台地区面企普白麦净粮进厂价1.39-1.41元/斤。
河南地区：新乡地区面企普麦净粮主流进厂价1.38-1.43元/斤；周口地区面企普麦进厂价1.41-1.42元/斤；驻马店遂平地区普麦净粮进厂价1.425元/斤，小幅下调0.005元/斤；商丘地区面企普麦净粮进厂价1.427元/斤左右；漯河地区面企普麦净粮进厂价1.42元/斤左右。
山东地区：菏泽地区面企普麦净粮进厂价1.41-1.44元/斤；临沂地区面企收购白普麦主流进厂价1.39-1.43元/斤；枣庄地区面企普麦净粮进厂价1.42元/斤左右；德州地区面企普麦进厂报价1.38-1.41元/斤；青岛地区面企普麦进厂价1.39-1.40元/斤，稳中有降0.005元/斤；济宁地区面企普麦净粮进厂价1.36-1.428元/斤，暂时稳定。
02稻米主流价格偏稳
2023年江苏省新收获稻谷品质测报报告
粳稻整精米率达标的272份，占比96.5%；食味品质达标的282份，占比100.0%；直链淀粉达标的175份，占比62.1%；垩白度达标的126份，占比44.7%。达到优质的主要是南京、苏州、淮安、盐城、泰州和宿迁地区的以南粳系列为代表的半糯粳稻品种。
籼稻整精米率达标的39份，占比100%；食味品质达标的39份，占比100%；直链淀粉（干基）达标的19份，占比48.7%；垩白度达标的39份，占比100%。主要优质品种在淮安、宿迁地区。
随着优质粮食工程的实施，当前江苏全省优良食味粳稻种植面积超过1800万亩，约占全省粳稻种植面积的6成以上，特别是南粳系列半糯粳稻品种已超过1300万亩。
1日部分地区稻米竞价成交情况
03山东玉米继续下跌，东北趋稳运行
1日山东玉米上量继续增加，价格大范围下跌；东北趋稳运行。
华北地区天气逐步好转气温逐步回升，交通运输条件改善，加上玉米价格的上涨，部分基层种植户售粮心态松动，新粮上市进度加快，贸易商多以即收即走为主，企业厂门上量不断增多，压价收购现象增多。山东晨间深加工企业到货车辆1280车，较昨日增加204车。
东北地区随着近期增储等政策类消息的释放，玉米市场悲观心态改善，基层主体售粮心态略有分化，部分贸易主体建库积极，收购主体增加下，提振基层挺价惜售情绪，粮源流向多元化，部分企业库存降至不足月水平，存在刚需补库的需求，加工企业收购价格总体趋稳运行，局部终端提涨。
北方港口玉米集港量增加，部分港内贸易商开始试探性下调收购价格，引发持粮主体挺价惜售情绪，随着刚需采购，下海量相应增加，贸易商为了促收价格再度回调，集港量逐步上升。南方港口现货库存偏少，下游饲料企业观望较多，贸易商出货以执行前期订单为主，成交量维持低位。
预计3月份玉米市场或呈现供需均增的状态，接下来玉米市场博弈的重心多在基层粮集中入市和贸易商收购上。
