4月份，联合国追踪食品原材料价格的指数升至128.3，环比上涨1%，达到了2023年3月以来的最高水平。这一上涨趋势暗示，在食品通胀短暂缓解之后，更昂贵的食品杂货可能正在逼近。
全球粮食价格在4月攀升至两年来的最高水平，明确表明特朗普的关税政策已开始对贸易产生挤压效应。
据联合国最新报告，4月份，联合国追踪食品原材料价格的指数升至128.3，环比上涨1%，达到了2023年3月以来的最高水平。尽管该指数仍远低于2022年的峰值，且其对零售终端的影响需要时间才能显现，但这一上涨趋势暗示，在食品通胀短暂缓解之后，更昂贵的食品杂货可能正在逼近。
联合国粮食及农业组织(FAO)在报告中写道:货币波动影响了世界市场的价格变动，而关税政策调整增加了市场不确定性。
FAO经济学家Monika Tothova表示，各国可能通过囤积某些产品来推高短期需求，以减轻由特朗普广泛关税政策引发的互相报复性征税的影响。"我们总是担心这里那里的干旱状况，”Tothova说，但接下来贸易政策会如何发展，“以及各国将如何进行报复，仍然是一个大问题。"
供应担忧也推高了谷物、肉类和乳制品的价格。
FAO指出，全球最大小麦出口国俄罗斯供应趋紧，导致小麦价格略有上涨。乳制品价格较上月上涨2.4%，其中国际黄油价格由于欧洲库存下降而创下历史新高。
