元宵已过，牛年已过，春节已过，农民开始忙起来，而在水稻产区，农民最早行动，因为早稻即将开始准备播种，错过了时机，会影响水稻的生长，而水稻的卖价，即水稻是否盈利，与稻农的种植热情直接相关，这一点，在新年之后，第一时间，水稻保护价就会出台。
2月份26号开始实行全国稻谷类最低保护价，国家对早籼稻的保护价分别为50公斤122元/斤和1.22元/斤，比2020年提高了0.01元/斤；中晚籼稻为50公斤128元/斤，比2020年提高了0.01元/斤；粳稻为50公斤130元/斤，与2020年持平。同时也明确了2021年收储稻谷将达到五千万吨，其中籼稻两千万吨，粳稻三千万吨，所以这对种米的农民来说无疑是个振奋人心的消息，也为正在准备收割的农民们提供了一份多少少都有他们自己算盘的清单。
提高0.01元，或许有人觉得涨幅太小了，但国家正在收储两千万吨的籼稻，这总共要增加0.01元，比去年要多40000万元，这对国家来说也是一个很大的数字，当然，对于农民家里的个体来说，0.01元的涨幅，看不出有多大的影响，我们用一户稻田，两季稻子收5000元，早籼稻卖2000元，中稻卖2440元，中稻卖3000元，两季稻子卖6280元。这当然是按最低保护价出售，一般而言，农民在出售稻谷时，价格会比收购价高些，对农民而言，粮价上涨会增加农民种粮的积极性。
据公开数据显示，到2020年，我国水稻种植面积达到4.5亿亩，产量达到2亿吨以上，水稻种植集中在东北、长江中下游和南方广大地区，如此巨大的种植规模足以保障我国水稻安全供应，这也是增强农民种粮积极性的结果。
在辛丑牛年，2021年，有句话叫“牛马年，好种田”，预测是个好年景，稻米价格上涨，农民要多种稻米，2021年将是增收的一年。
