国人爱吃方便面的程度，应该算是各个国家的第一名了。或许是因为我国人数较多，所以“宅男、宅女”的人数也会更多一些吧。3月22日，康师傅发布了2020年的财报，数据显示，在2020年中，康师傅实现营业收入676.17亿元，同比增长了9.10%左右。
而康师傅的主要营收，还是来自于方便面和饮品业务，仅仅是方便面业务的收入，就达到了295.10亿元。据悉，这是因为疫情的影响，所以使得康师傅方便面业务实现了增长。其实，在2020年的疫情宅家期间，的确有不少人都在家囤了速食食品，而方便面绝对是“必备”。
作为方便面消费大国，我国不仅是自家的方便面品牌卖得火热，这些年我国方便面进口也在持续增加。说到方便面，韩国这个国家几乎是将其当作是主食吃的。所以，韩国的方便面品牌很多，就这样，国人对韩国方便面也是很感兴趣。
前两年的数据显示，2014年的时候，中国从韩国进口方便面1515万美元左右，但是在2018年的时候，我国就从韩国进口方便面超过了1亿美元!看了以上两组数据，总该知道了吧?国人到底有多爱方便面了!
不想做饭、赶时间、想换个口味的时候，大多数人都会选择方便面。不过呢，我国的方便面市场的确庞大，但是真正能像康师傅一样，年年营收增长的企业，的确是不多。
这不，统一也在前些天发布了2020年的财报，据财报显示，在2020年中，00220.HK录得毛利80.66亿元，毛利率由2019年的36.0%下降至35.4%。
如果是光看康师傅的营收数据，和我国进口方便面的数据来看的话，我们还觉得国内的方便面市场是非常庞大的。但是，现在实际情况却是，国人对方便面的需求依旧在各国家中较大，但是我国方便面市场的鼎盛时期已经过去了。
早在2013年开始，我国方便面销售就已经开始下滑了。那么，对“懒人经济”来说，如此受欢迎的方便面市场，怎么还有所衰落了呢?
其实，占据了方便面市场份额的，正是外卖服务的崛起，这才让方便面总体销量有所下滑。之前，我们没时间吃饭，或者是想要换换口味，又或者是因为“懒”不想做饭的时候，直接吃方便面又快捷又美味。
但是现在呢?外卖功能的上线，用手机就能找到任何想吃的东西，直接下单就能送货上门了，不麻烦也能根据每个人的爱好选择不同的餐食。
但是，外卖就一定能笑到最后吗?也不一定!外卖的确是更方便，并且选择更多，但是现在外卖平台有一个普遍的现象，就是价格偏高。不知大家是否有这样的感觉，从前点外卖也不是很贵，几块钱、十几块钱就能解决了。但是现在呢?随便点一点貌似就20元起步。
而且，现在外卖多了，服务也没以前好了，甚至出问题的餐食也不在少数。相反的，现在网上兴起“速食热”，大家不再仅限于方便面这种速食产品，现在在网上能找到各种地区的传统美食速食，例如米粉、螺蛳粉、拉面等，又或者是常见的自嗨锅、自热臭豆腐等，选择同样很多，并且价格很亲民。
数据显示，2020年“一人食”方便速食市场的总商品交易总额，达到了213亿元!所以，现在来看的话，打击方便面市场的“对手”还不少呢!
