全球小麦市场一周展望：全球供应充足，小麦价格大多下跌
截至2025年9月19日当周，全球小麦市场价格大多下跌，主要反映了全球小麦供应充足，出口市场竞争激烈，美元指数走强。
周五(9月19日)，芝加哥期货交易所（CBOT）12月软红冬小麦期约报收5.225美元/蒲，比一周前下跌0.2%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）12月硬红冬小麦期货报5.0725美元/蒲，下跌1.5%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）12月硬红春小麦期货报5.675美元/蒲，下跌0.74%。泛欧交易所12月小麦价格为190.75欧元/吨，上涨0.5%。阿根廷上河小麦报价为227美元/吨，下跌0.9%。周五，ICE美元指数报收97.27点，比一周前上涨0.13%。
欧洲小麦市场一周聚焦：法国小麦价格继续上涨
上周法国小麦现货价格继续上涨，因为俄罗斯小麦价格上涨，法国小麦出口前景改善。
截至周四（9月18日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为232美元/吨，比一周前上涨6美元。过去52周的价格区间为每吨224美元到260美元。阿根廷上河二等小麦价格为226美元/吨，比一周前下跌1美元；美国硬红冬小麦报235美元/吨，持平；美国软红冬小麦报229美元/吨，上涨7美元。从期市走势看，周五（9月19日）,泛欧交易所成交最活跃的12月小麦期货收报190.75欧元/吨，比一周前上涨1欧元或0.53%。过去一周芝加哥小麦下跌0.19%。
截至9月18日，俄罗斯已收获1.14亿吨谷物，包括8400万吨小麦
俄罗斯农业部长表示，截至2025年9月18日，俄罗斯已经收获1.14亿吨谷物，其中包括8400万吨小麦。她表示，2025年谷物产量预期仍为1.35亿吨，其中8800到9000万吨为小麦。
俄罗斯联邦统计局（Rosstat）的数据显示，2024年（不包括新增地区）俄罗斯谷物产量为1.259亿吨，其中包括8200万吨小麦。如果考虑到新增地区，谷物产量估计为1.298亿吨。
Coceral：欧盟软小麦产量预估上调至十年新高
欧洲谷物贸易商会（Coceral）周四发布报告，将欧盟和英国2025年谷物联合产量预估从6月的3.007亿吨上调至3.068亿吨，其中软小麦产量预测创十年新高。这一调整主要得益于法国、德国、波兰和东南欧地区有利的天气条件及优于预期的单产表现。
分析师指出，小麦产量的显著增长将增强欧盟在全球谷物市场的供应能力，特别是考虑到黑海地区持续存在的出口不确定性。
俄罗斯官员与小麦贸易商举行多次会谈，以提振小麦出口
据知情人士透露，俄罗斯官员最近几个月与该国主要谷物贸易商举行了至少两轮会谈，旨在提振这个全球最大小麦出口国的出口。由于本销售季开局表现低迷，俄罗斯政府正积极寻求对策。知情人士称，包括俄罗斯副总理在内的官员参与了会谈。其中一项旨在鼓励出口的提议是为通过铁路将谷物运往港口提供补贴。
俄罗斯是世界头号小麦出口国。尽管预期本年度（从7月开始）小麦出口量将小幅增长，但是前两个月的出口量却只有610万吨，同比下降近40%。
BAGE：阿根廷小麦整体长势优良，降雨助力关键生长期
布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）表示，截至9月17日，2025/26年度阿根廷冬小麦生长状况整体良好。97.1%的小麦作物评级正常到优良，略低于一周前的97.5%。
近期阿根廷北部产区的降雨对小麦生长极为有利，目前93%的麦田处于抽穗至灌浆阶段，水分供应提升了单产潜力。
交易所维持全国小麦种植面积670万公顷不变，比上年的630万公顷提高6.3%。
加拿大统计局：2025/26年度第六周小麦出口加快
加拿大统计局发布的数据显示，2025/26年度第六周，加拿大的小麦出口步伐加快。截至9月14日当周，加拿大小麦出口量为38.6万吨，上周23.5万吨。2025/26年度的出口总量为186.0万吨，同比减少4.6%，上周减少4.5%。
截至9月19日，2025/26年度乌克兰出口399.1万吨小麦
乌克兰农业部称，截至9月19日，2025/26年度（始于7月）乌克兰谷物出口量为570.1万吨，高于一周前的516万吨，低于去年同期的928万吨。本年度迄今出口的谷物包括399.1万吨小麦。
9月1-12日期间的谷物出口量为157.3万吨，其中包括134.2万吨小麦。
截至9月14日，2025/26年度欧盟小麦进口981,754吨，出口3,779,280吨
截至9月14日，2025/26年度（始于7月1日）欧盟27国谷物进口量为4,031,006吨，比去年同期减少41%，一周前减少43%。其中小麦进口量为981,754吨，同比减少43%，一周前减少39%。
截至9月14日，2025/26年度（始于7月1日）欧盟27国谷物出口量为6，831,460吨，比去年同期减少17%，一周前同比降低19%。其中小麦（不包括杜伦麦）出口量为3,779,280吨，同比减少34%，一周前降低37%。
伊朗8月小麦采购规模超预期，或达百万吨水平
贸易消息人士称，伊朗国家贸易公司（GTC）8月份通过国际招标采购的小麦数量远超市场预期，主要来自俄罗斯。
尽管确切采购规模仍存争议，但市场估计范围在50万至100万吨之间，甚至有传闻高达220万吨。不过从装运迹象来看，目前仅有两船小麦从俄罗斯驶往伊朗，令部分交易员对超高估计持怀疑态度，但百万吨规模的说法仍较为可信。此次采购的小麦CNF价格在每吨270至290欧元，显示出伊朗愿意支付较高成本以确保供应安全。
