哪些是食品安全龙头股？以下是南方财富网为您提供的食品安全龙头股解析：
1．达安基因（002030）：公司与三元科技合资创立的广东达元食品药品安全技术公司，从事食品安检产品的开发研究，公司持股40%。快检筛查正是广东达元的技术强项。广东达元拥有适合于常规检测、准入把关的快速检测类仪器和试剂，也有适合于作为法定确认依据的定性定量检测仪器。除此之外，公司提供食品药品安全检测监控信息系统，配合检测设备构建高效的检验监测体系。公司产品线包括农药残留检测系列、兽药残留检测系列、有毒有害产品检测系列、微生物快速检测产品系列等上百种产品。2011年1月美国食品药品管理局（FDA）圣路易斯实验室与广东省药品检验所和广东达元签署采购合作协议，广东药检所和广东达元推出的药品快筛试剂盒迈出国际化的第一步。验证通过后，FDA圣路易斯实验室将向美国政府推荐使用。在签约的同时，广东达元即时启动更加快速、特异、灵敏的新一代快筛试剂盒的研发。
2．赞宇科技（002637）：公司控股子公司浙江公正检验中心作为第三方公正地位的法定检测机构，现主要从事食品，农产品，保健食品，化妆品，日化产品等领域的检验工作，担负政府委托的产(商)品质量监督检验，生产许可证检验等工作，共有900余项产品或参数通过了国家，省级计量认证(CMA)和中国合格评定国家认可委员会(CNAS)国家实验室认可，所出具的检验报告获得国际实验室认可合作组织(ILAC)成员国和地区的认可。
3．新莱应材（300260）：公司主要从事以高纯不锈钢为母材的高洁净应用材料之研发、生产与销售，主营产品为真空室(腔体)、泵、阀、法兰、管道和管件等。
