在2020年底，关于2021年猪价的预测很多，多数业内人士都认为2021年依然会是养猪“金猪年”，甚至有专家认为2021年全年均价依然能维持在15元以上，因此不少养猪朋友在1、2月份开始补栏，尤其是2月份养猪户补栏积极性很高，导致仔猪价格一度达到了2000元/头。在养猪户一边看着猪舍里的猪，一边盘算着利润时，猪价悄无声息得开始下跌，这一跌就直接跌到了低谷。
随着猪价的下跌，养猪人士都在积极寻找导致猪价下跌的原因，其实不同时期导致猪价下跌的原因是不同的，猪价系统显示，最近3个月猪价共经历了3波下跌，第一波是从1月中旬开始持续到了2月初，第二波是从3月中旬开始持续到了2月底，第三波是从3月初开始一直下跌到当下。
导致第一波猪价下跌的主要原因是国家对猪价的强行调控，当时的猪价维持在18元-19元之间，这个价格会在很大程度上影响居民在春节期间的猪肉消费，为了控制猪价和猪肉价格，国家恢复了“一周一投”的储备冻猪肉投放频次，截止到3月28日，2021年已经投放了8批次共20万吨储备冻猪肉。在冻肉的影响下，猪价遭遇了第一个“断崖式”下跌。
到了第二波，虽然猪价已经下跌到了15-16元，相比此前有明显下降，而且猪价刚刚经历了一小波上涨，但这次“疾病”成了此次猪价下跌的重要原因，春节期间各地持续低温，北方各地消毒液的消毒效果几乎完全丧失，再加上春节期间猪肉和生猪调运频繁，导致疾病传播迅速，这里的疾病不仅有五号病等传统疾病，还有fei wen这种新型疾病，养猪户为了减少损失，猪群稍有异样就开始卖猪，虽然刚刚经历了年前大面积卖猪，但因养猪户卖猪积极性提高，年后屠企收猪难度并不高，叠加屠企急于补充春节期间消耗的冻肉库存，压价意图非常明显，致使猪价进一步下滑。
对于第三波下跌，业内有人认为是因为春节后猪肉消费疲软导致的，但笔者认为这波猪价下跌并非消费疲软的强势影响，而产能恢复才是强抑猪价的“祸首”，为什么我敢这么说？权威数据显示，在2020年12月底产能已经达到了2017年末的92%以上，到了2021年2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%，全国生猪存栏量始终保持在4亿头以上。从中不难发现，最近几个月生猪产能的恢复速度非常“惊人”，两个月恢复了3%，官方也表示全国生猪供应最紧张的时间已经过去。
也就因为有了产能恢复，养猪户才有了压栏惜售的资本，也才有了市场上小体重猪出栏量的增加，发生疾病后养猪户才有猪可抛，所以产能恢复才是猪价一路跌至谷底的“罪魁祸首”。猪价下跌对养猪人来说是残酷的，但对消费者来说却是件好事，当前猪肉价格已经下降20%了，不少地区的猪肉价格已经跌至20元，距离跌至“一字头”仅有一步之遥，相信随着产能的进一步恢复，官方预测的今年上半年产能恢复至正常水平将会成真，届时大家吃猪肉也就不用再发愁了。
朋友，你认为近期猪价下跌是什么导致的呢？你同意我的看法吗？
