近日，在江苏嘉安食品有限公司的玉米生产基地里，亚夫科技服务通州工作站的专家正在为村民授课。“同一批采摘的玉米一部分偏老、一部分偏嫩，导致玉米的成品率得不到保障，请问如何解决？”现场，玉米种植户抓住机会，踊跃发问。“从种植前期就要筛选品种和种子，大的种子芽色强，小的种子芽色弱，容易出现大苗吃小苗的现象，从而影响玉米产量和品质。”亚夫科技服务通州站副站长孔令杰为大家答疑。
南通市通州区鲜食玉米种植历史悠久，但是技术水平不高，产品品质偏低，一定程度上制约了鲜食玉米“走出去”拓展市场。去年12月，亚夫科技服务通州工作站成立，由江苏省农业科学院和通州区农业农村局共建共管，技术专家驻点指导，重点围绕鲜食玉米产业给农民送技术、送服务。
江苏嘉安食品有限公司有鲜食玉米种植基地3000多亩，作为亚夫科技工作站的鲜食玉米试验基地，公司在选种、种植等方面受益良多。“通过专家指导，公司产品的成品率提高了20%左右，今年我公司鲜食玉米种植面积提高了40%，总产量比去年增长了60%。”嘉安公司负责人吴刚介绍。
江苏嘉安食品有限公司生产的“嘉安”牌速冻甜糯玉米深受上海、江苏等地消费者的喜爱。但随着时间的推移，原鲜食玉米品种出现了退化，抗病性、产量、商品性等方面都大不如前，急于寻找与原品种加工工艺相近的品种进行更替。亚夫科技服务通州工作站了解到公司的情况后，推荐了省农业科学院选育的小红花糯品种“苏科糯12”。品种更替后，公司速冻玉米产品年加工量可从600吨提升到1000吨以上，利润也将大大增加。除了“苏科糯12”，公司目前还在试种“苏科糯1505”“苏科糯1501”等新品种。
除了推广新品种，工作站还围绕“提高鲜食玉米商品率，增加农民种植收益”这一目标，进行了鲜食玉米绿色高效生产技术的推介，当地农民以往习惯采用单穴双株方式种玉米，工作站建议采用单穴单株方式进行播种，使得玉米鲜穗的商品性从以往的不到70%提高到80%以上，增加了农户收益。刘桥镇尹家园村八里渡家庭农场农场主徐标说：“以往我种的鲜食玉米都是直接卖给经纪人，价格很不稳定，一旦遇到集中上市期，甚至还卖不出去。通过工作站牵线搭桥，我与嘉安公司签定了订单协议，进行标准化生产，鲜食玉米销路稳定不说，而且价格也比以往卖得要高，粗略估算，每亩利润能达1000多元。”
目前，亚夫科技服务通州工作站共为全区20多个种植大户及新型经营主体服务，打造了刘桥镇尹家园村八里渡家庭农场和十总镇二窎居两个核心样板示范基地，示范总面积240亩，辐射整个南通及苏州、徐州、连云港等全省鲜食玉米主产区。
今年以来，通州区鲜食玉米种植面积在2万亩左右，总产值6000多万元。通州区农业农村局总农艺师、亚夫科技服务通州工作站副站长马小莉表示：“今后我们将针对种植户需求，将农业新品种、新技术、新模式传授到千家万户，提高农业生产科技含量和效益，引领带动农民朋友走高质量发展的‘新粮道’。”
